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酿酒期刊咨询权威发布_白酒加盟(2024年12月精准访谈)

内容来源：合毅科技所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

酿酒期刊咨询

2024年科技核心期刊新增与踢出名单 𐟓… 2024版中国科技核心期刊已经发布，新增和踢出了一些期刊。以下是详细名单： 𐟓š 自然科学卷新增期刊金属加工热加工经济与管理评论科学观察农业大数据学报三峡生态环境监测山东电力技术数据与计算发展前沿物联网学报现代交通与治金材料心理发展与教育药学进展中国茶叶中国电子科学研究院学报中国铁路中国医药导刊 𐟓š 自然科学卷踢出期刊导航与控制东南国防医药环境技术环境与健康杂志磷肥与复肥酿酒科技山东医药四川中医现代科学仪器现代生物医学进展现代肿瘤医学云南农业大学学报粘接制冷与空调(四川) 中国药师中国应用生理学杂志中西医结合心脑血管病杂志重庆医学自动化技术与应用 𐟓š 自然科学卷医药、卫生领域期刊新增期刊：ACUPUNCTURE AND HERBAL MEDICINE、ASIAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES、CARDIOLOGY DISCOVERY、EMERGENCY AND CRITICAL CARE MEDICINE、FRIGID ZONE MEDICINE、GYNECOLOGY AND OBSTETRICS CLINICAL MEDICINE、HEALTH DATA SCIENCE、JOURNAL OF INTENSIVE MEDICINE、MATERNAL-FETAL MEDICINE、《骨科临床与研究杂志》、《国际耳鼻咽喉头颈外科杂志》、《罕见病研究》、《药学进展》、《中国医药导刊》踢出期刊：《东南国防医药》、《山东医药》、《四川中医》、《现代肿瘤医学》、《中国药师》、《中国应用生理学杂志》、《中西医结合心脑血管病杂志》、《重庆医学》、《环境与健康杂志》、《现代生物医学进展》 𐟓š 自然科学卷生物科学领域期刊新增期刊：BIO-DESIGN AND MANUFACTURING、GENES & DISEASES、JOURNAL OF BIORESOURCES AND BIOPRODUCTS 𐟓š 自然科学卷环境化学领域期刊新增期刊：CARBON ENERGY，面向材料、物理及交叉学科，重点关注碳、碳减排、清洁能源等前沿领域 𐟓š 自然科学卷机器人与仿生领域期刊新增期刊：CYBORG AND BIONIC SYSTEMS 𐟓š 自然科学卷电工技术领域期刊新增期刊：CHINAELECTROTECHNICAL SOCIETY TRANSACTIONS ON ELECTRICAL MACHINESAND SYSTEMS 𐟓š 自然科学卷环境科学领域期刊新增期刊：ECOLOGICALPROCESSES、FRONTIERS OFENVIRONMENTALSCIENCE&ENGINEERING、《三峡生态环境监测》 𐟓š 自然科学卷光学研究领域期刊新增期刊：EIGHT 𐟓š 自然科学卷能源材料领域期刊新增期刊：ENERGY MATERIALADVANCES，电化学，材料科学领域期刊 ESCIENCE，地理学领域期刊 GEOGRAPHY AND SUSTAINABILITY，化学工业领域期刊 GREEN CHEMICAL ENGINEERING，天文学、地球科学领域期刊 INTERNATIONAL JOURNAL OF SEDIMENT RESEARCH、JOURNAL OF GEODESY AND GEOINFORMATION SCIENCE，军事领域期刊 DEFENSE TECHNOLOGY，机械、仪表工业领域期刊 METAL PROCESSING & HEAT TREATMENT。

2024年退出中国科技核心期刊名单公布！ 𐟓š 2024年，中国科技核心期刊将迎来一批新的变动，其中25本期刊将退出科核名单。让我们一起来看看这些期刊的名字吧：《重庆理工大学学报自然科学版》《重庆医学》《导航与控制》《东南国防医药》《海交史研究》《环境技术》《环境与健康杂志》《会计研究》《会计与经济研究》《金融研究》《磷肥与复肥》《酿酒科技》《山东医药》《四川中医》《体育科学》《现代科学仪器》《现代生物医学进展》《现代肿瘤医学》《云南农业大学学报》《粘接》《制冷与空调（四川）》《中国药师》《中国应用生理学杂志》《中西医结合心脑血管病杂志》《自动化技术与应用》这些期刊将在2024年度退出中国科技核心期刊的行列，让我们期待新的期刊能够继续为中国科技的发展做出贡献！

美国热销的马尔贝克，你尝过吗？大家好！刚刚结束的F1拉斯维加斯大奖赛真是让人热血沸腾，不过今天我们来聊聊另一件让人兴奋的事情——葡萄酒！今天推荐的是Catena Malbec 2022，这款酒在美国市场上非常受欢迎，连续多年获得高分评价，价格也很亲民，非常适合日常饮用或聚会庆祝。 𐟌Ÿ 酒款亮点产地: 阿根廷门多萨的高山葡萄园葡萄品种: 100% Malbec 酿酒工艺: 这款酒采用三种高海拔葡萄园的混合，葡萄园被分成几个地块，并在不同的时间进行采摘。经过5天的低温浸渍，采用野生酵母发酵，然后再浸渍19-22天，最后在法国橡木桶中陈酿11-13个月。风味特点: 深色水果（如黑莓、蓝莓）的浓郁香气，辅以香草和辛香料的优雅气息，口感饱满丝滑，单宁圆润，余味持久。 Catena是美国市场上热销的阿根廷马尔贝克，每年都能获得酒评家和葡萄酒杂志的高分评价。这款酒也是我们餐厅的常年畅销款，深受顾客喜爱，回头率极高！特别推荐如果你有兴趣，这款酒在Trader Joe’s的售价只需$17.99，是我见过最划算的价格！比其他超市都便宜，数量看起来不多，强烈建议赶紧去抢，性价比爆棚！ ✨ 为什么选择它？高山葡萄园的风土条件赋予了酒体绝佳的活力和层次感。连续多年获得高分评价，品质稳定，绝对不会踩雷。 Trader Joe’s的$17.99实在是太划算了，性价比无敌！这款酒来自阿根廷顶级酒庄Bodega Catena Zapata，被誉为“马尔贝克之王”的家族出品。Catena 葡萄酒是 High Mountain Estate Vineyards 的特别组合，由第四代酿酒师 Laura Catena 和首席酿酒师 Alejandro Vigil 酿造。值得一试！ 𐟍𗠩宧”襰贴士建议醒酒30分钟，让香气完全释放，口感更柔和。希望大家都能找到属于自己的那一杯好酒，享受美好的时光！

“长相思”葡萄酒的由来与故事 𐟍‡ “长相思”葡萄酒的英文名字是Sauvignon Blanc，香港人将其音译和意译结合，翻译成了“白苏维翁”。这个名字与它的引种人张裕酿酒公司有着密切的关系。1892年，张裕从国外引进了124个葡萄品种，其中就包括“长相思”，但当时它只有一个编号60，并没有被翻译成中文。后来，张裕邀请了20多位江浙地区的文人墨客来公司聚会饮酒论诗。在宴会上，这些文人们酒兴大发，给葡萄品种取了很多有趣的名字，比如“长相思”、“赤霞珠”和“品丽珠”等。直到1999年，《中外葡萄与葡萄酒》期刊才正式规定Sauvignon Blanc的中文翻译名称为“长相思”，从此这个名字正式成为官方译名。 “长相思”葡萄酒通常具有草本植物的香气，比如青草和芦笋的味道，还有一些花香和花丛的香气。随着成熟度的增加，葡萄酒的香气会从绿色水果如青苹果、醋栗和湿石头的香气，延展到热带水果如百香果的香气。 “长相思”著名的产区有卢瓦尔河谷（Loire Valley）的桑塞尔（Sancerre）和普伊芙美（Pouilly-Fum㩯𜉯𜌤𛥥Š新西兰的马尔堡（Marlborough）。卢瓦尔河谷的“长相思”主要是一些草本类香气及绿色水果、湿石头等香气，而新西兰马尔堡的“长相思”则更多的是一些成熟水果如桃子和百香果的香气，有些甚至会出现特别的“猫尿味”。

米其林3星推荐的国产橘酒，到底有多好喝？ 𐟌Ÿ 近年来，国产葡萄酒中有一款特别亮眼的作品，那就是小圃酿造的「大橘大利」橘酒（Orange Wine）。这款酒以其惊人的性价比，不到200元的价格，却能媲美许多国外三四百元的橘酒，赢得了众多酒爱好者的喜爱。 𐟍Š 这款橘酒的香气浓郁奔放，仿佛一杯干净的橘皮西柚冰红茶，清新无比。细细品味，还能感受到一丝清透的矿物感，易饮且舒适。风味纯净，花果香曼妙，酸度柔和，单宁带来微微的收敛感，令人回味无穷。 𐟒€𜥾—一提的是，《贝丹德梭》这本法国权威葡萄酒杂志也曾对这款橘酒赞不绝口，称其为“国货之光”。 𐟌Ÿ 橘酒（Orange Wine）是一种浸皮酿造的白葡萄酒，并非由橘子直接酿造。葡萄皮富含芳香物质，使得橘酒的味道比一般白葡萄酒更为丰富，同时又比浸皮酿造的红葡萄酒更为清爽，是近年来葡萄酒世界非常流行的一种风格。 𐟍‡ 「大橘大利」选用宁夏贺兰山东麓的霞多丽葡萄进行浸皮酿造。虽然霞多丽通常被认为是非芳香葡萄，但这款橘酒却能酿出丰富的花果香，这无疑展示了酿酒师的卓越实力。 𐟔堨👥𙴦导Œ「小圃酿造」在国内外的影响力不断上升，其产品几乎遍布各大时髦小酒馆。就连高高在上的米其林餐厅也纷纷将其纳入酒单，其中上海唯二的米其林3星餐厅UV（Ultraviolet by Paul Pairet）更是对其青睐有加。 𐟑 小圃背后的主理人戴鸿靖是国内最早探索橘酒的酿酒师之一，拥有丰富的葡萄酒行业经验。他在成为酿酒师之前，曾是葡萄酒记者、侍酒师、讲师，并挑战了葡萄酒领域的最高学位——Master of Wine（MW），背景多元且专业。 𐟑‰ 戴鸿靖的酿酒思路清奇大胆，从种植到酿造，每一步都充满了创意和巧思。他的作品不仅在国内备受推崇，在国际上也赢得了广泛的认可。如果你还没有尝试过这款橘酒，不妨去探索一下它的魅力吧！

𐟍𗠨🙦쾧𚢩…’，你绝对值得一试！ 𐟍𗠦Ž⧴⦙𚥈駚„酿酒传统，富隆胜卡罗尊荣红葡萄酒带你进入一个全新的味觉世界。成立于1875年的胜卡罗，不仅是智利葡萄酒的瑰宝，更是历史的见证者。它旗下的酒款系列，以其卓越的品质和丰富的口感，赢得了无数葡萄酒爱好者的青睐。 𐟍‡ 这款尊荣系列的红酒，以赤霞珠和派斯为原料，展现出无与伦比的果香和甜美的口感。赤霞珠，被誉为“红葡萄之王”，为这款酒赋予了独特的单宁结构和丰富的层次感。 𐟓œ 品鉴笔记：这款红酒的果香浓郁而新鲜，口感丝滑，甜度适中，令人愉悦。它不仅是智利葡萄酒的骄傲，也是你探索葡萄酒世界的理想选择。 𐟏† 近年来，胜卡罗荣获多项国际大奖，包括《葡萄酒爱好者》杂志的“年度新世界酒庄”大奖，以及“全球百大最具影响力品牌”的殊荣，证明了其卓越的品质和影响力。 𐟌 无论是与朋友聚会还是独自享受，这款红酒都能为你带来难忘的味觉体验。快来尝试这款富隆胜卡罗尊荣红葡萄酒，让你的味蕾在智利的阳光下翩翩起舞。

兴安大集：延吉本地人的购物天堂如果你来延吉，除了水上市场和西市场，一定要去兴安大集看看。这个地方可是本地人最爱的购物天堂，热闹非凡。吃吃喝喝：酱香四溢，打糕诱人 𐟍𐊊兴安大集上，酱香四溢，一斤只要10块钱。还有朝鲜打糕和炸大油条，简直是吃货的天堂。还有各种朝鲜族的鱼干和辣椒面，价格也很亲民。热闹非凡：酒坊和手工艺品 𐟍𖊊酒坊里人真的超多，大家都在忙着酿酒。还有各种手工艺品，比如朝鲜族的鱼干和辣椒面，价格也很亲民。北朝鲜的银鱼和鱼烤鱼片，袋装只要20元，真是物美价廉。一元百货：大妈大爷们的最爱 𐟒𘊊大妈大爷们的一元百货也是一大亮点。我花五毛钱买了一个指甲刀，简直赚到了！还有6块钱的草莓和块多的橘子，价格比外面便宜多了。冰棍和猜谜：夏天的乐趣 𐟍把夏天来一根“一滴水的鲜奶雪糕”，摆在地上卖的冰棍，真是清凉解暑。还有各种豆面和享开始，让人眼花缭乱。猜字谜活动也很有趣，猜对还能免费送东西。其他好物：小杂志和画框 𐟓š 小杂志和画框摆在一起，非常有赛博朋克的感觉。还有各种品品和司，让人爱不释手。最后还有红楼梦，真是文化气息浓厚。总之，兴安大集不仅是购物的天堂，更是体验当地文化和风俗的好地方。来这里走走看看，你一定会收获满满的好物和快乐！

雄狮庄园干红：每天进步一点点的秘诀𐟍𗊩›„狮庄园干红葡萄酒，这款超级波尔多法定产区酒，真的是让人一试倾心。它不仅是一瓶精品酒庄酒，更是一款独立酒庄酒。所谓的独立酒庄，就是从种植、采收到酿酒、装瓶，全部由庄园自己完成。这种独特的生产方式，保证了每一滴酒都充满了庄园的灵魂和品质。法国的权威杂志《Guide Hachette》和《Revue du Vin de France》都曾联合推荐过这款酒，这足以证明它的不凡。每次品尝雄狮庄园干红，都能感受到那种独特的波尔多风味，仿佛置身于法国的葡萄园中。所以，如果你想每天进步一点点，不妨试试这款酒。它不仅会提升你的味觉，还会让你感受到生活的美好。𐟍‡𐟍𗀀

100元喝勃艮第霞多丽，值不值？这款酒以其淡金色泽和绿色边缘的光泽而引人注目，摇曳时散发出迷人的柑橘、白花和新鲜甘草的香气。入口后，你会感受到一股清新的酸度，伴随着青柠皮、青苹果和轻微的矿物质感，带来一种迷人的愉悦感。 𐟔𘠧𑻥ž‹：干白葡萄酒 𐟔𘠨‘ᨐ„：霞多丽 𐟔𘠩…’精度：13度 ⭐ 亮点速览 𐟔𘠥‹ƒ艮第的古老精品酒庄，提供高性价比的干白葡萄酒； 𐟔𘠨Ž𗥾—CC一星庄、RVF、GH杂志高分评价，是科通-查尔曼特级园的大地主之一； 𐟔𘠳0%的新桶陈酿，经过12个月的陈化，酒体轻盈松脆，花果香清新优雅。 ⭐ 酒庄背景雷佩特父子酒庄（Dom/aine Rapet Pere et Fils）自1765年创立以来，一直是勃艮第历史悠久的精品家族酒庄。现任庄主Vincent Rapet被誉为“勃艮第最出色的酿酒师之一”，其酿造的酒款多次获得权威杂志的高分评价。 𐟔𘠦œ€佳饮用温度：10-12℃ 𐟔𘠩€‚饮期：2022-2030 这款酒不仅价格亲民，而且品质上乘，是勃艮第霞多丽爱好者的理想选择。

智利胜卡罗至臻酒：浪漫与品质的完美结合智利的胜卡罗酒庄，成立于1875年，是智利四大酒庄之一，见证了智利的酿酒历史。这个酒庄不仅历史悠久，还因其深厚的爱情故事和卓越的酿酒技艺而备受推崇。胜卡罗的地下酒窖已被列为国家级保护文物，彰显了其非凡的价值。近年来，胜卡罗荣获了《葡萄酒爱好者》杂志颁发的“年度新世界酒庄”大奖，并在“全球百大最具影响力品牌”排名中连续四年上榜，2022年更是荣膺第7名的殊荣，展现了其强大的实力。胜卡罗的酒款系列丰富多样，质量上乘，多次在国际大赛中获奖。其中，以创始人妻子Santa Carolina命名的旗舰酒款，更是以爱之名，以酒为媒，成为情侣间见证爱情重要时刻的浪漫选择。这款至臻酒每年都会根据当年的最佳果实进行混酿，以确保每年都能带来最佳的风土体验。它曾多次获得德国国际葡萄酒大赛金奖，并荣获“最佳智利红葡萄酒”称号，品质卓越。无论是庆祝特殊时刻，还是与爱人共饮，胜卡罗至臻酒都是最佳的选择，它将浪漫与品质完美地结合在一起，成为人们心中的珍藏。

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