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胰腺疾病的期刊排名直播_胰腺疾病的期刊排名一览表(2024年12月全新视觉)

内容来源：合毅科技所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

胰腺疾病的期刊排名

1358名百岁老人调查：决定人寿命长短的不是吃和运动，而是这些！随着基因检测技术的持续发展，越来越多的疾病能够被预先检测出来，这对人类健康意义重大。那么，人类基因在多大程度上影响着健康呢？近期，科学家在医学期刊《新英格兰医学杂志》发表了一项研究，该研究涉及 57933 名冰岛人的基因数据。研究指出，每 25 个冰岛人中就有 1 人携带美国医学遗传学和基因组学学院报告中的一种致病性或可能致病性基因突变，这种基因与寿命缩短相关。经分析，携带 “短寿基因” 者的中位生存期为 86 年，而非携带者为 87 年。这种差异在早期死亡情况中更为显著，约 10% 的携带者会在 69 岁之前死亡，10% 的非携带者则是在 73 岁之前死亡。在疾病组数据中，携带 “癌症疾病” 短寿基因组的人群比非携带者寿命短 3 年。此外，某些特定基因的携带者对寿命影响更大，比如携带 BRCA2 基因会使胰腺癌、卵巢癌、乳腺癌风险显著增加，寿命缩短 7 年；携带 LDLR 变异基因会导致高胆固醇、心血管疾病风险上升，寿命缩短 6 年。由此可见，基因对人类寿命的影响不容小觑，难怪有人会说 “人吃多少穿多少都是天注定的”。百岁老人的长寿秘诀：不是运动和饮食关于长寿的秘诀，有人认为是基因决定一切，有人觉得是健康饮食，还有人觉得是多运动。然而，最有发言权的当属百岁老人。根据第七次全国人口普查数据，长寿之乡江苏省南通市有 1236 名百岁以上老人。调查结果有些出人意料，被现代人视为长寿因素的饮食，与长寿的关联性并不强。这些百岁老人中，八成以上每天吃 2 - 3 种食物，六成以上经常吃肉蛋鱼，半数经常吃水果，一成左右经常吃咸菜。同样，被誉为长寿秘诀的运动也未上榜。这些百岁老人大多有以下三个特点：从不生气在此次调查中，近八成百岁老人从不发脾气，遇到事情豁达开朗。所以，日常生活中要学会控制情绪，情绪好时，会感觉食欲大增、睡眠香甜，整个人的状态都会焕然一新。不烟不酒在接受调查的 1141 位百岁老人中，877 人从不吸烟喝酒，141 人一直吸烟或饮酒，123 人过去吸烟喝酒但现已戒掉。有人陪伴接受调查的老人中，995 人与家庭成员共同生活，783 人靠其他家庭成员供养，仅有 62 人居住在养老机构。这些百岁老人中，从来不感觉孤独的比例高达 98.95%，子女都很乐意与他们聊天、陪伴他们。哈佛大学 72 万人研究：8 个习惯延长寿命 24 年基因和生活方式在寿命中都有着至关重要的作用。即便携带短寿基因，也无需灰心，因为基因是先天的，而生活方式是可以改变的。那么，哪些生活方式最有利于长寿健康呢？ 2023 年 7 月，在美国营养学会年会《NUTRITION 2023》发表的一项涉及 719147 名 40 - 99 岁参与者的研究发现，与做不到以下 8 种健康生活方式的人相比，40 岁时，男女的平均预期寿命分别延长 23.7 年和 22.6 年。这 8 种健康生活方式是什么呢？ 1、坚持运动建议每周运动 3 - 5 次，每次运动不少于 30 分钟。可尝试《柳叶刀》杂志发布的三项性价比最高的运动，即羽毛球、乒乓球等挥拍类运动，游泳，有氧跳操、瑜伽等有氧运动。 2、少喝酒最佳饮酒量是 0，但有些人不可避免需要应酬喝酒，在此情况下也要尽量少喝，且不要空腹饮酒，可多吃富含蛋白质的食物，减轻酒精对身体的伤害。 3、不吸烟烟草是明确的致癌物，会大幅增加患癌风险和全因死亡风险，吸烟者的全因死亡风险是不吸烟者的 2.8 倍。无论什么年龄，戒烟都不晚。 4、饮食健康建议在饮食中适当增加粗粮、减少精细米面；多食用植物油且尽量低温烹饪；多吃白肉、豆制品，少吃红肉；多吃蔬果、适量吃坚果和奶类。 5、情绪健康《衰老》杂志的研究指出，孤独、恐惧、抑郁等负面情绪会加速衰老，导致生理年龄衰老近 20 个月，危害甚至超过吸烟。 6、规律睡眠睡眠质量下降和睡眠不足会导致体内环境紊乱，增加疾病发生风险。建议日常最好在 23 点前入睡，每天保持 8 小时左右的睡眠时间。 7、不滥用药物药物对治疗疾病至关重要，但不能盲目滥用，服用任何药物都要谨遵医嘱。 8、积极社交多参与社交活动能让自己的生命焕发光彩，不局限于自己的小世界。《流行病学与社区健康》针对 2.8 万余名平均年龄 89 岁老年人的研究结果表明，经常参与社交有助于延长寿命。基因确实会对长寿产生一定影响，但我们不能 “坐以待毙”，可以尝试从一些促进长寿的生活细节入手进行改变，上面提到的内容你都掌握了吗

𐟔 肝胆外科的顶尖专家们 𐟌Ÿ 1. 𐟌Ÿ 顾万清 𐟌Ÿ 主任医师北京301医院擅长：肝胆胰肿瘤的诊治，微创治疗胆道结石和狭窄。简介：从医30多年，对肝、胆、胰、脾疾病的诊治有深入研究和丰富经验。在胆道疾病的腹腔镜、内镜治疗方面有卓越造诣。现任中华肝胆外科杂志总编、编辑部主任，中华保健医学杂志常务编委，中国抗癌协会胆道肿瘤专业委员会常委，中央军委保健委员会会诊专家。 𐟌𑠥⦬㠰ŸŒ𑊤𘻤𛻥Œ𛥸ˆ 北京协和医院擅长：肝胆系统疾病，特别是良、恶性肿瘤、肝内外胆管结石及疑难杂症的诊治。简介：主任医师、教授、博士研究生导师。1988-1996年就读于中国协和医科大学医学系，获得医学博士学位。主要从事肝胆良、恶性疾病诊治的临床和科研工作，完成多项高难度手术。 𐟌ˆ 桑新亭 𐟌ˆ 主任医师北京协和医院擅长：肝胆系统良恶性疾病及疑难杂症的诊治。简介：主任医师、教授、博士生导师，现任北京协和医院肝脏外科主任。曾在瑞典Karolinska学院做访问学者，承担多项国家级、省部级项目，发表多篇SCI收录文章。 𐟌 毛一雷 𐟌 主任医师北京协和医院擅长：腹部外科，特别是肝、胆疾病的诊断和外科治疗，对外科疑难和重症疾病的治疗、临床营养支持有较深研究。简介：主任医师、教授、博士生导师。1999年在美国哈佛大学完成博士后训练，师从哈佛著名科学家Robert J. Smith。 𐟌𜠩ƒŽ韧 𐟌𜊤𘻤𛻥Œ𛥸ˆ 北京朝阳医院擅长：肝脏、胆囊和胆管、胰腺、脾脏系统良、恶性疾病的诊断及外科治疗。简介：《中华肝胆外科杂志》通讯编委，《国际移植与血液净化杂志》通讯编委，《中华临床医师杂志》（电子版）审稿人，北京医学会肠内外营养专业委员会委员。长期从事肝胆胰腺外科的临床和基础研究，积累丰富经验，尤其在微创外科领域有深造诣。

医学期刊精选！录用率高亲爱的同行们，今天为大家带来一些医学核心期刊的推荐，这些期刊不仅录用率高，而且收稿量也相当可观，是医学研究者们的理想选择！《中国超声医学杂志》𐟓Š 《中国当代儿科杂志》𐟑𖊣€Š中国妇幼保健》𐟑颀𐟑碀𐟑抣€Š中国妇产科临床》𐟩𚊣€Š中华胰腺病》𐟌🊣€Š肿瘤学》𐟒‰ 《毒理杂志》𐟧ꊣ€Š中国疫苗与免疫》𐟒‰ 《中国急诊医学杂志》𐟚‘ 《中医药理学与临床杂志》𐟌🊣€Š中国糖尿病杂志》𐟍슣€Š肠外肠内营养杂志》𐟍𒊊这些期刊不仅在学术影响力上有着卓越的表现，而且审稿速度快，录用率高，是医学研究者的理想选择。希望这些推荐能为大家的学术研究之路提供一些帮助！

SCI四区期刊推荐𐟔劥œ蓃I四区期刊中，有许多相对容易发表的期刊。以下是按研究方向分类的12本推荐期刊，帮助您更好地选择适合的期刊。 𐟔砥𗥧苦Š€术方向 ELECTROCHEMISTRY 𐟔‹ 专注于电化学和应用物理化学领域的英文和日文研究论文。 Scientia Iranica 𐟌 涵盖技术科学和工程领域的多学科研究。 Cement Wapno Beton 𐟏—️ 专门讨论矿物固化材料和混凝土的问题。 SEA TECHNOLOGY 𐟌Š 提供全球海洋/海洋行业各个领域的最新信息。 𐟏堥Œ𛥭榖𙥐‘ IN VIVO 𐟐🯸 汇集生理学、病理学和疾病管理框架内实验和临床生物医学研究的高质量原创作品和评论。 UROLOGY 𐟒Š 发表有关成人和儿科临床泌尿外科以及临床和基础科学研究的原创文章。 FARMACIA 𐟒ኤ𘻨恧 ”究药理学、毒理学、药物化学、生物制药、药物设计、药物递送、个性化医学、纳米结构、营养品、生物化学和生物技术。 PANCREAS 𐟌𞊦𖉥Š外分泌和内分泌胰腺及其相互关系和疾病状态后果的基础和临床研究。 𐟌𑠧Ž異ƒ科学 Water Resources 𐟒犥‘表关于水资源评估、水资源综合利用、水质和环境保护的文章。 CHEMISTRY AND ECOLOGY 𐟌🊥…𓦳襌–学与生态过程之间的关系。 WATER AIR AND SOIL POLLUTION 𐟌 涉及生物圈污染的各个方面以及污染的解决方案。 JOURNAL OF FRESHWATER ECOLOGY 𐟐Ÿ 专注于淡水系统水生生态学的开放获取同行评审期刊。选择合适的期刊可以提升论文发表的成功率，希望这些推荐对您有所帮助！

2024 年 9 月 25 日，一项由中国科学家团队完成的研究在国际权威期刊《细胞》上发表，报道了首次利用干细胞再生疗法成功实现 1 型糖尿病功能性治愈的重大突破。这一成就不仅为数百万糖尿病患者带来了曙光，更开启了再生医学在重大疾病治疗中应用的新纪元。基于化学重编程诱导多能干细胞治疗 1 型糖尿病的临床研究示意图与治疗效果。图片来源：研究团队供图 1 型糖尿病是什么疾病？糖尿病是一种常见的代谢性疾病，主要表现为长期血糖水平升高，分为 1 型、2 型和妊娠糖尿病三种类型。根据世界卫生组织的数据，全球约有4.22 亿人患有糖尿病。其中，2 型糖尿病是最常见的类型，约占糖尿病患者总数的 90%-95%，而 1 型糖尿病仅约占 5%-10%。尽管 1 型糖尿病在糖尿病患者中的比例相对较小，但它通常发病于儿童和青少年时期，对患者的生活质量和长期健康会产生显著影响，由于其发病机制特殊、治疗难度大，一直是医学研究的重点领域之一。 1 型糖尿病是一种自身免疫性疾病，患有 1 型糖尿病的患者，其免疫系统会错误地攻击并破坏胰腺中产生胰岛素的 细胞，致使胰岛素分泌失常。而胰岛素作为人体中调节血糖的关键激素，它的缺乏会导致患者血糖水平失控，继而引发一系列严重的健康问题。 1 型糖尿病发病机理示意图。图片来源：改编自维基百科如图所示，细胞是胰腺中产生大部分胰岛素的细胞。在 1 型糖尿病的自身免疫攻击中，细胞生理分泌的外泌体被树突状细胞错误地摄取，其内容物（即蛋白质）随后被呈递给 T 细胞；T 细胞将这些内容物视为敌人，并攻击它们的产生者，从而导致了功能性 细胞的丢失和胰岛素产量的减少。传统的治疗方法效果如何？传统的治疗方法主要依赖外源性胰岛素注射，但这种控制血糖的方法存在诸多不足，如以下几点： 1. 血糖控制精度不足，难以完全模拟健康胰腺功能； 2. 患者需终身依赖胰岛素治疗，严重影响生活质量； 3. 长期血糖控制不佳可能导致心血管疾病、肾病、视网膜病变等多种并发症； 4. 胰岛素使用不当还可能引发危及生命的低血糖事件。虽然胰岛移植在临床上取得了一定进展，但仍然面临严重的供体短缺问题，这大大限制了其广泛应用。在这一背景下，诱导性多能干细胞（iPSCs）制备的胰岛细胞，成为突破这一瓶颈的希望所在。干细胞技术： 1 型糖尿病患者的曙光干细胞是一种具有独特能力的细胞，它们能够自我更新并分化成多种不同类型的细胞。根据其来源和分化潜能，干细胞可以分为胚胎干细胞、成体干细胞和诱导多能干细胞（iPSCs）。胚胎干细胞来源于早期胚胎，具有分化为任何类型细胞的全能性，但对于它的使用涉及伦理问题；成体干细胞存在于成熟组织中，如骨髓和脂肪组织，但它们的分化能力相对有限，可以用于特定组织的修复。事实上，这两种干细胞都很难在临床上开展大规模的医疗应用。诱导性多能干细胞技术的发展为干细胞研究带来了革命性变化。这项技术允许科学家通过引入特定因子，将成熟的体细胞（如皮肤细胞）重新编程为具有类似胚胎干细胞特性的多能干细胞。诱导多能干细胞技术不仅避开了使用胚胎干细胞的伦理争议，还为个体化治疗提供了可能性。干细胞技术在医学领域的应用前景广阔，包括组织工程、器官再生、疾病建模和药物筛选等。在 1 型糖尿病治疗中，科学家们致力于将诱导多能干细胞分化为功能性胰岛 细胞，以替代患者体内受损的胰岛细胞。突破性研究： 1 型糖尿病实现临床功能性治愈在这项突破性研究中，由天津市第一中心医院沈中阳和王树森研究组、北京大学和昌平实验室邓宏魁研究组，以及杭州瑞普晨创科技有限公司组成的研究团队，采用了一种创新的化学重编程技术。这种方法使用特定的化学小分子，而非传统的基因操作，诱导成熟细胞重返多能状态。该技术因其安全性和效率而备受关注，并于 2024 年荣获未来科学大奖“生命科学奖”。在先前的非人灵长类动物实验中，该疗法表现出了极高的有效性和安全性，在获得主管部门许可后，人体实验也随之展开。研究团队选择了一名患有 11 年病史的 1 型糖尿病患者进行临床试验，这名患者此前完全依赖胰岛素治疗，且血糖控制较差，多次出现严重低血糖。治疗过程中，研究人员首先利用化学重编程技术将患者自身的体细胞转化为诱导多能干细胞，然后将这些诱导多能干细胞定向分化为功能性胰岛 细胞，最后将人工培养的 细胞移植回患者体内。令人振奋的治疗结果出来了！在移植75天后，患者完全摆脱了胰岛素注射治疗，这一效果持续超过一年。更重要的是，患者的各项糖尿病相关指标均达到正常人水平，实现了 1 型糖尿病的临床功能性治愈，这一成果标志着干细胞治疗在 1 型糖尿病领域取得了突破性进展。胰岛细胞腹直肌前鞘下移植的示意图。图片来源：研究团队供图临床应用优势多与传统治疗方法相比，干细胞治疗具有多方面优势： 1.血糖调控更精准干细胞衍生的胰岛细胞能够更精准地模拟正常胰腺的功能，实现更为精确的血糖调控，这不仅提高了治疗效果，还大大降低了并发症的风险。 2.治疗效果更永久干细胞治疗有望提供长期甚至永久的治疗效果，显著提高患者的生活质量。 3.量身定制治疗方案使用患者自身细胞制备的诱导多能干细胞，可以降低免疫排斥反应的风险，同时为每个患者提供量身定制的治疗方案。 4.供体短缺问题得到解决干细胞技术理论上可以提供几乎无限量的胰岛细胞，从根本上解决了传统胰岛移植面临的供体短缺问题。尽管初步结果令人鼓舞，但要将这项技术广泛应用于临床，还需要进行更多研究和临床试验，需要评估长期安全性和有效性，优化治疗方案的同时还要解决成本、伦理等方面的现实挑战。当前，干细胞治疗的成本仍然较高，未来需要开发更经济高效的细胞制备和移植技术，使这种治疗方法能够惠及更多患者。此外，干细胞研究和应用涉及复杂的伦理问题，需要建立健全的伦理指导原则和监管框架，以确保这项技术负责任的发展和使用。干细胞技术有望治疗其他疾病中国科学家团队在干细胞治疗 1 型糖尿病领域取得的突破性进展，不仅为数百万糖尿病患者带来了新的希望，也为整个再生医学领域开辟了新的前景，这项研究展示了干细胞技术在治疗复杂慢性疾病方面的巨大潜力。干细胞治疗有望突破的疾病。图片来源：改编自维基百科随着研究的深入和技术的不断优化，我们有理由相信，干细胞治疗将彻底改变 1 型糖尿病的治疗模式，还将为其他难治性疾病的治疗带来新的突破。这一科学进展将为人类健康事业的发展谱写新的篇章，开启医学治疗新纪元。

#不一样的营养健康# 人类肿瘤图谱网络计划，HTAN，启动于2018年。这项国际科研合作计划的目的，是构建人类肿瘤演变中的细胞和结构，以及分子特征的三维图谱，全面识别肿瘤发生与进展，以及耐药的基本生物过程。近日，《自然》系列期刊发表了这项计划的论文合集，呈现了肿瘤及其周边环境的图谱，主要涉及乳腺癌与结肠癌，以及胰腺癌，图谱内容涵盖了各种肿瘤类型，提出了多项新发现。比如，图谱内容推翻了结直肠癌起源于黏膜单个细胞的观点，提供了多个细胞共同引发结直肠癌模型的证据，还发现了转移性微环境在促进肿瘤演变中的作用。

糖摄入多了有什么危害家人们，今天我们来聊聊糖摄入过多的那些事儿！大家有没有发现，最近吃得甜点多了，体重也在悄悄增加？其实，糖摄入过多不仅会让我们变胖，还会带来一系列的健康问题。今天我就来详细说说糖摄入过多的三大危害，大家一定要认真看哦！ 𐟍짳–摄入过多会导致体重增加糖摄入过多是导致体重增加的重要原因之一。当我们摄入的糖量超过身体消耗的能力时，多余的糖就会转化为脂肪堆积在体内，体重自然就上升了。而且，糖的消化吸收速度很快，产生的饱腹感并不强，容易让我们在不知不觉中摄入更多的食物，形成恶性循环。所以，想要保持健康体态的姐妹们，合理控制糖的摄入量真的很重要哦！ 𐟒‰糖摄入过多会引发糖尿病糖尿病已经成为现代生活中常见的慢性疾病之一，而糖摄入过多正是其重要的诱因之一。虽然糖尿病并非仅由吃糖过多直接导致，但长期摄入过多的糖分确实会加重胰岛负担，影响胰岛素的正常分泌和作用。当胰岛功能降低，导致胰岛素分泌不足时，血糖就得不到有效控制，持续保持在较高水平，从而引发糖尿病。所以，预防糖尿病的发生，合理控制糖的摄入量真的很重要！ 𐟥𒧳–摄入过多会增加患癌风险近年来，全球权威科研期刊《自然》发表的研究指出，糖摄入过多与癌症风险增加之间存在关联。研究发现，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。这是因为癌细胞对葡萄糖的需求量更大，会与正常细胞争夺营养，从而促进了癌症的生长和扩散。此外，长期高糖摄入还会导致肥胖和胰岛素抵抗，这些都在一定程度上增加了患癌风险。所以，为了降低患癌风险，我们应减少糖的摄入量，保持健康的饮食习惯。通过健康的饮食搭配和适量的运动，我们不仅能保持理想的体态，还能预防糖尿病等慢性疾病的发生，降低患癌风险。欢迎大家留言分享你们的健康小秘诀哦！𐟒쀀

马云还真没吹牛，全世界都束手无策的难题，偏偏达摩院解决了！马云曾经说：“技术是为人服务的，21世纪，只有那些能够真正解决社会难题的公司，才能活下来。”当年听这话还以为马云只是说说而已，没想到他坚持创办的达摩院还真做出了成绩，并且是在很多医学专家不愿意着手的胰腺肿瘤领域解决了世界难题。达摩院的AI技术，通过“平扫CT+AI”的结合，已经能够准确识别早期胰腺癌病变。只用一个200元的平扫CT，就能判断是否患有肿瘤病变，甚至准确率比专业医生还要高，就连医学界的专家都直呼不可能，但达摩院还真做到了。要知道，胰腺癌被称为癌王。早期几乎没有什么症状，等到有症状了再去医院检查，十有八九基本都是晚期，我老家的一个肿瘤科医生曾经很无奈的说，很多胰腺癌患者，可能发现后一两个月人就没了，但治疗的钱依然不少花，这就是让人闻风丧胆让医生也束手无策的癌王的厉害。所以说，胰腺癌早期筛查至关重要。但更令人无奈的是，这事放在全世界都是个大难题。在达摩院的AI技术出现之前，全世界都没有能够进行大规模筛查的手段。而且传统筛查手段需要给病人注射造影剂，病人会出现身体不适，甚至于麻醉不良的事件，国外曾经一度爆火的滴血验癌和CancerSEEK技术，后来也被证实完全行不通。乃至于有人悲观地认为，胰腺癌早筛，钱少事难，如果有人说做到了，那要么是情怀，要么是诈骗，可想而知难度究竟有多大，但如今达摩院还真做到了，并且这项技术成果还登上了《自然医学》期刊，西方医学界表示，这或许是人类与胰腺癌的斗争中第一次掌握了主动权！用技术服务于大众，解决棘手的社会难题，马云当年说过的话，十多年之后成为了现实，这需要一种理想主义的情怀，更需要莫大的魄力。

《大众健康报》：你的健康科普指南 𐟓𐊣€Š大众健康报》是医护人员的首选科普报刊，出版速度快，每15-30天左右更新一次，还能补订往年期刊哦！ 𐟌ˆ 高血压与肾脏：预防高血压对肾脏的损害 𐟏ƒ‍♂️ 心怀美好，朝着阳光的方向 𐟌𑠨𘪥𙳥‡᧚„日子都弥漫着幸福的芬芳 𐟏堅RCP术后护理全攻略：揭秘内镜逆行胰胆管造影术后需知 𐟘𗠤𝩦ˆ𔥏㧽饜詢„防呼吸道疾病中的作用 𐟓š 健康科普 𐟌Ÿ 大健康 𐟏堥䧤𜗥奺𗦊劰ŸŒ🠦𖈥Œ–道溃疡你了解吗？ 𐟍𜠥悤𝕥䄧†及预防乳腺炎？ 𐟦 疱疹性咽峡炎 𐟑𖠥𚭦Š䧐†小妙招 𐟒Š 胃肠炎用药及饮食和护理方法有哪些？ 𐟦𗠩𞋩𝿥Ž的口腔护理：恢复与预防并重 𐟓– 本期导读 𐟌ˆ 如何护理关节骨性关节炎？ 𐟌🠧”𒥅…日意怎么护理？ 𐟏堥’𓥾—停不下来？大家关心的支原体肺炎知识要点，都在这！ 𐟌ˆ 关注健康，从《大众健康报》开始！

瓜子、花生、开心果……这些小小的坚果，你每天会吃几颗呢？或许你从未想过，这些看似不起眼的坚果，竟然与我们的健康息息相关。一项最新的研究揭示，每天吃够30克坚果，或许能大大降低痴呆风险！这背后的秘密究竟是什么呢？让我们一起揭开这个谜团。《中国居民膳食指南》建议，平均每人每天应摄入大豆或坚果25-35克。然而，现实中很多人可能除了过年过节，平时很少吃坚果。那么，不吃坚果的人和经常吃坚果的人，在健康上会有什么不同呢？最近，2024年9月的《老年科学》期刊上发表了一项令人瞩目的研究。研究显示，食用坚果或可降低全因痴呆风险！与不吃坚果的人相比，每天吃坚果的人，全因痴呆症的风险竟然降低了12%！进一步分析发现，每天食用一把（30克）无盐坚果，保护作用最大。这一发现无疑为坚果爱好者们带来了福音。除了降低痴呆风险，常吃坚果还有诸多好处。首先，坚果有益心脏健康。一项针对8.6万名女性的调查发现，每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人，患心脏病的概率要少35%。尤其是核桃、葵花籽与美洲山核桃等富含抗氧化物质的坚果，更是心脏健康的好帮手。其次，坚果还能降低癌症风险。哈佛大学医学院的一项研究发现，经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等树坚果零食的女性，罹患胰腺癌的危险更低。这一发现为坚果的抗癌功效提供了有力证据。此外，适量吃坚果还有助调节血脂。虽然不少坚果油脂含量高，但适量摄入反而有助于血脂健康。研究发现，开心果、腰果、榛子等坚果在调节血脂方面表现优异。那么，哪些坚果值得吃呢？从营养角度来看，熟腰果、亚麻籽、奇亚籽、巴旦木、松子等坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E等营养成分。常吃这些坚果能帮我们抗氧化抗炎、控血压、维持血糖平稳、预防心血管疾病等。《中国居民膳食指南》建议每周吃50～70克坚果，平均下来每天约10克。这相当于每天吃12个榛子、7-8个腰果/巴旦木/开心果/原味杏仁、2-3个山核桃等。当然，不同坚果的营养成分各有千秋，我们可以根据自己的需求选择适合的坚果。虽然坚果好处多多，但吃坚果时也要注意以下几点：一是不要过量食用。坚果脂肪含量高，吃多了容易热量超标。二是尽量选择原味坚果。各种口味的坚果往往添加了糖、盐、油等调料，长期食用反而容易增加三高、肥胖等风险。三是注意保存方法。坚果富含不饱和脂肪酸，容易氧化酸败，需要密封保存。如果发现坚果有“哈喇味”“苦味”等异味，要立即扔掉并漱口。

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