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饮食和文化研究期刊直播_饮食保健期刊杂志网站(2024年12月全新视觉)

内容来源：合毅科技所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

饮食和文化研究期刊

社会学SSCI期刊推荐：食品、文化与社会 𐟌🥤祮𖥥𝯼Œ今天给大家推荐一本非常好发的社会学SSCI期刊——《食品、文化与社会》。这本期刊可是中科院四区的哦！ 𐟓š《食品、文化与社会》期刊简称：FOOD CULT SOC 核心类别：SSCI（2023版），知网收录，外文期刊影响因子：1 自引率：20% 主要研究方向：SOCIOLOGY 社会学 𐟓™本期刊致力于从人文、社会科学和科学领域探索食品、文化和社会之间的复杂关系。它鼓励来自不同背景的作者提交他们的作品，特别是那些关注饮食行为、性别和食物系统、食谱和菜单作为文本、食物和身体的哲学和宗教观点等主题的研究。 𐟔杂志涵盖了广泛的领域，包括但不限于：跨文化饮食行为性别和食物系统食谱、食谱和菜单作为文本食物和身体的哲学和宗教观点烹饪实践、信仰和传统的社会建构家庭用餐的政治饮食转变口味的心理、文化和社会决定因素食品研究中的方法问题营养不良、饥饿和粮食安全商品链和食物棚分析小说、电影和艺术中的食品比较食品历史社会和食品技术的文化层面全球食品系统的政治经济学食品研究教学法 𐟌𜥦‚果你对学术期刊发表有疑问，欢迎随时咨询！

蒙古族书籍推荐：四家优质书店分享 𐟓š 探索蒙古族文化的宝藏，这些书店是你的不二之选！𐟔 𐟓š 一颗书店专注于蒙语教材和自学资源，提供丰富的蒙古文书籍。 𐟓š 墨香时光书店这里不仅有蒙语教材，还有各种蒙古文长篇小说和诗歌集，让你领略蒙古族文学的魅力。 𐟓š 茫烈蒙古学书店以蒙古学为主题，提供包括母语与母语教学、饮食礼仪文化研究等在内的多种书籍。 𐟓š 民俗故事书店专注于民俗故事、谚语诵读等儿童读物，适合家长和孩子们一起阅读。这些书店不仅提供丰富的书籍选择，还注重为读者提供优质的阅读体验。无论是学习蒙语，还是深入了解蒙古族文化，这些书店都是你的理想之选。𐟌Ÿ

如何高效阅读英文期刊？4个实用技巧分享经过多年的英语学习，我终于实现了英文期刊自由，可以随心所欲地阅读各种英文期刊，那种畅快感真是无法言喻！作为一个雅思阅读满分的学生，我深知英文期刊是英语学习的绝佳材料。它们不仅语言地道，题材多样，还能作为阅读考试的素材库。下面我来分享一些高效阅读英文期刊的方法和技巧。选择适合你的英文期刊首先，我们来看看有哪些适合不同人群的英文期刊：读者文摘 𐟓š 适合入门级选手，内容涵盖文化、财经、娱乐和饮食等领域，篇幅短，贴近日常生活。非常适合高中基础较好的学生或大学四六级考生。时代 𐟌 涵盖科技、政治等多个领域，篇幅较长，适合喜欢阅读新闻报道的读者。适合大学四六级考生或基础不错的上班族。国家地理 𐟌🊠 主要介绍自然景观和植物生物，插图丰富，适合喜欢摄影的人。科学美国人 𐟔슠 非常受欢迎的科普杂志，涵盖生物学等领域的科学发现和研究文章。虽然专有名词多，但趣味性和科普性都很强。适合生物类相关领域的读者。哈佛商评 𐟒𜊠 全球顶尖的管理杂志，主要报道商业领域的新闻和评价，还有企业大佬的访谈记录。适合商科学生或上班族职场人士。经济学人 𐟒አ 全球阅读量最大的时政杂志之一，语言机智幽默，适合基础较好的读者。如果你需要写作素材，精读它吧！适合备考雅思托福/GRE的高水平学习者。高效阅读英文期刊的技巧接下来，我们来聊聊如何高效阅读这些英文期刊：精读与泛读结合 𐟓– 对于经济学人这样的高级杂志，精读是非常必要的。但对于其他杂志，泛读可以帮助你快速了解大意，节省时间。多做笔记 𐟓 在阅读过程中，遇到生词或好句就记下来。这不仅能帮助你积累词汇，还能提高你的写作水平。多实践 𐟤 阅读后可以进行一些实践活动，比如写读后感或者做相关练习题，这样可以巩固你的阅读效果。持续学习 𐟌𑊠 英语学习是一个持续的过程，不要因为一时看不懂就放弃。多尝试、多实践，你会发现自己的进步越来越大。总结通过以上方法，你可以更高效地阅读英文期刊，提升自己的英语水平。希望这些技巧对你有所帮助！如果你有其他问题或需要更多建议，欢迎随时交流哦！

海南人的海洋与南洋之旅：文化与历史的探索 𐟓š 海洋与南洋：海南人的历史与文化 𐟏⠩鬦娥🤺š海南会馆联合会 𐟗“️ 2024年6月1日 𐟑䠥„•然，武汉大学国家文化发展研究院客座研究员，厦门大学历史学博士，成功大学历史语言研究所硕士，曾任南方大学学院副校长、华人族群与文化研究所所长、中文系系主任。 𐟓– 本书共九章，附一篇附记。内容涵盖海南岛历史发展的概述、新马海南人精神探索，以及海南民俗文化、饮食文化和海南会馆天后宫的建置等方面的探讨。海南岛的自然地理和人文进程具有包容多元、吸纳外来元素的“海洋”特性，而“南洋”海南人则创造了独特的“南洋品牌”。这些都是探讨新马海南人精神文化和本事的重要方面，因此本书以“海洋和南洋”为主标题。

盐：历史的见证者，健康的双刃剑 𐟌𐟍𝯸 盐，这个厨房里的老朋友，不仅为我们的菜肴增添风味，还在人类历史上扮演着重要角色。今天，就让我们一起走进盐的世界，探索它如何成为历史的见证者，以及如何影响我们的健康。 𐟓œ 历史的见证从古至今，盐一直是国家战略资源。在汉武帝时期，盐铁官营政策不仅为朝廷带来了丰厚的税收，还巩固了国家的统一。而在罗马帝国，盐的争夺战甚至影响了帝国的命运。威尼斯，这座美丽的城市，正是因为盐贸易而崛起为国际贸易中心。盐，作为古代重要的战略资源，见证了无数历史的沧桑。 𐟍𝯸 饮食文化中的盐在中国饮食文化中，盐的地位更是举足轻重。作为百味之首，盐为各种美食增添了不可或缺的咸味。无论是家常便饭还是宴会佳肴，都离不开盐的点缀。可以说，盐是中国饮食文化不可或缺的一部分。 𐟒Š 健康与盐的关系然而，盐与健康的关系却是一个复杂的话题。世界卫生组织的数据显示，过量盐摄入与心血管疾病有着密切的联系。柳叶刀期刊的研究也指出，中国饮食结构中的高盐摄入是一个不容忽视的问题。根据《中国居民膳食指南》的推荐，每人每日的盐摄入量应控制在一定范围内，但实际情况却令人担忧。中国人均每日烹调用盐量远超推荐量，这给我们的健康带来了潜在的风险。 𐟔꠨🇩‡盐摄入的危害盐摄入过量会导致高血压、心血管疾病等慢性疾病的发病率上升。这些疾病不仅影响我们的生活质量，还可能威胁到我们的生命。因此，如何健康用盐成为了一个亟待解决的问题。 𐟍𝯸 减少盐摄入的方法为了降低盐摄入量，我们可以从日常饮食入手。减少烹饪时的用盐量，尽量使用香料、醋等调味品来替代盐。同时，我们还可以选择低钠盐作为替代品，以降低钠的摄入量。此外，政府和社会各界也应加强盐与健康知识的普及，提高公众的健康意识。 𐟌 盐的故事盐，作为历史的见证者和健康的双刃剑，既为我们带来了美味与文明，也给我们的健康带来了挑战。让我们从现在开始，关注盐的摄入量，培养健康的生活习惯，共同迎接一个更加美好的未来！

食品嘿，食品专业的小伙伴们！你们是不是也在为发表论文发愁？别担心，我来给你们支支招！今天我要给大家推荐一些性价比超高的食品专业期刊，绝对能让你们在学术道路上事半功倍！国家级期刊推荐《餐饮世界》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇5000字符/3版。主要收录渠道有万方。收稿方向包括餐饮产业、饮食文化、美食营养、食品科学、酒店管理、农产品加工、品牌活动等等。简直是食品专业小伙伴们的福音！《食品安全导刊》 𐟌𔊥Œ样是国家级期刊，旬刊，每篇5000-5300字符/3版。收录渠道有知网、万方、龙源、维普。主要收稿方向包括食品安全问题、食品安全管理、食品控制举措等等。食品安全相关的小伙伴们千万不要错过！《现代食品》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇5500字符/3版。收录渠道有知网、万方、维普。主要收稿方向包括粮食储藏、粮食运输、粮食机械、食品科技等等。对于研究粮食和食品科技的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！省级期刊推荐《中外食品工业》 𐟌𔊧œ级期刊，半月刊，每篇5400字符/3版。主要收录渠道有万方。收稿方向包括分析检测、食品微生物、食品检验检测等等。对于想要在食品微生物和检验检测方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个不错的选择！《中国食品》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇4800字符/3版。收录渠道有知网、万方、维普。主要收稿方向包括食品相关的教学、食品检测、食品实验等等。对于想要在食品教学和实验方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！《食品界》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，月刊，每篇5000字符/3版。收录渠道有知网、万方、龙源、维普。主要收稿方向包括食品物流、食品经济、食品营销等等。对于想要在食品物流和经济方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！总结希望这些推荐能帮到你们，让你们在学术道路上更加顺利！如果有更多问题或者需要更多推荐，欢迎随时找我哦！加油，食品专业的小伙伴们！

𐟌𞠥—方农机及其他农业期刊信息一览 𐟓– 𐟓𐠣€Š南方农机》国内刊号: CN：36-1239/TH 国际刊号: ISSN：1672-3872 审测标准：B级版面字符: 5000-5100字符/3版；6700-6800字符/4版（图表需减少字符）摘要：500字左右收稿范围：农业机械（主收）、农业技术、机械装备、人工智能、乡村振兴（要求高） 𐟍𝯸 《餐饮世界》国内刊号: CN：11-4694/G0 国际刊号: ISSN：1671-2447 审测标准：C级版面字符: 4600-5000字符/3版，不收半版收稿范围：餐旅产业、饮食文化、美食营养、食品科学、酒店管理、贮藏保鲜、农产品、农产品加工，农业养殖 𐟍ꠣ€Š现代食品》国内刊号: CN：41-1434/TS 国际刊号: ISSN：2096-5060 邮发代号：36-53 审测标准：B级版面字符: 5400-5600字符/3版收稿范围：粮食储藏、粮食运输、粮食机械、食品科技、食品包装、食品卫生、食品安全、食品检测、食品分析、食品物流、农产品、水产品安全检测、绿色食品检测等 𐟐› 《广东蚕业》国内刊号: CN：44-1319/S 国际刊号: ISSN：2095-1205 审测标准：BBB 版面字符: 5100-5200字符/3版，6500-7000字符/4版，不收半版收稿范围：基蚕桑学、农学、农产品贮藏加工、茶学、土壤学、作物营养与施肥、农业环境保护、造林学、森林经理学、植物保护、生物学、动物科学 𐟐𞠣€Š现代畜牧科技》国内刊号: CN：23-1592/S 国际刊号: ISSN：2095-9737 邮发代号：14-304 审测标准：B级版面字符: 综述类和教育教学类6000字符左右（含英译）/3版，试验研究文章8000字符左右（含英译图表）/4版，不收半版收稿范围：试验与研究、饲养与管理、饲料与营养、遗传育种与繁殖、疾病防治、教育与教学、畜牧经济。主要栏目：疾病防治、研究与综述、饲养与管理、饲料与营养、教育与教学、遗传育种与繁殖、畜牧工程与环境

爱茉莉太平洋文化与艺术研究课题申报指南嘿，大家好！如果你对文化与艺术研究感兴趣，那么你一定不能错过爱茉莉太平洋财团最新发布的《文化与艺术》研究征集活动。这个活动旨在探索韩国文化的过去与现在、人口迁移与文化混杂性，以及环境变化对文明的影响等有趣主题。爱茉莉太平洋财团希望通过这个活动，支持那些在文化与艺术领域有深厚造诣的研究者们。 𐟌Ÿ 主题选择你可以从以下六个主题中选择一个进行深入研究：韩国文化的跨界与历史人口迁移与文化混杂性环境变化与文明味觉与饮食文化生命周期与文化性别、宗教与艺术 𐟓š 支持对象这次活动主要支持那些持有博士学位的研究者，单独研究为主，最多允许2人合作。研究者需要以韩语提交论文哦。 𐟓… 申请期限申请时间从2024年8月12日到9月1日，记得在爱茉莉太平洋财团官网在线提交你的申请。 𐟓– 研究成果最终的研究成果需要发表在KCI收录期刊或国际学术期刊（SCI、SSCI、A&HCI、SCOPUS）上。爱茉莉太平洋财团会资助出版费用，所以你可以放心大胆地去做研究。 𐟒𐠧 ”究资金每项研究资助经费分两阶段支付。最终研究成果可提议出版，并可获得出版资金支持。 𐟚렧”𓨯𗩙制如果同一主题已经获得其他机构资助，那么就不能重复申请了。所以，一定要提前查清楚哦。 𐟓⠥…𖤻–要求申请者需在研究结束后1年内提交成果。基金会可能会要求研究者参加研讨会、视频采访等，所以请做好准备。 𐟓砨”系方式你可以通过爱茉莉太平洋财团官网或邮箱联系他们。记得在提交研究计划时注明原创性，并在研究成果中注明爱茉莉太平洋财团的支持。希望这个信息对你有帮助！如果你有兴趣，不妨试试申请一下，说不定下一个文化与艺术领域的佼佼者就是你哦！𐟒ꀀ

英国伦敦大学申请指南及热门专业揭秘英国一直是留学生最向往的目的地之一，今天我们来聊聊伦敦大学学院（UCL），这所英国顶尖的综合性大学。成立于1826年，UCL是英国第三古老的大学，以其多样性和创新精神而闻名。学院设置 𐟏늕CL拥有11个学院，包括艺术与人文学院、工程科学学院、法学院和生命科学学院等。提供的专业涵盖了考古学、建筑学、法律、经济学、医学和心理学等多个领域。特别是建筑学和法律专业，在全球范围内享有盛誉。校企合作与就业机会 𐟒𜊕CL与多家知名企业和机构合作，如BBC、联合国和英特尔等，为学生提供广泛的实习和职业机会。毕业生不仅就业率高，而且薪资水平也相当可观。生活开销 𐟒𐊤𜦦•槚„生活成本相对较高，每月生活费用大约在⣱,200-⣱,500之间。住宿费用约为⣷00-⣱,200，饮食费用大约是⣲00-⣳00，交通费用则在⣱00-⣱50左右。热门专业 𐟓š UCL的热门专业包括计算机科学、经济学、建筑学、教育学和传媒与文化研究等。这些专业不仅在国内享有盛誉，在国际上也备受认可。申请要求 𐟓‹ 本科申请需要通过UCAS，A-level成绩要求为A*AA-AAA，雅思成绩要求在6.5-7.5之间。硕士申请则需要相关领域的本科学位，通常要求英国2:1或以上学位，雅思成绩要求为7.0。以上就是申请UCL的基本信息，符合条件的同学们赶紧行动吧，早申请早出结果哦！

淄博旅游必吃美食：糖碗琉璃地瓜 𐟍 来淄博旅游，一定要尝试一道独特的美食——糖碗琉璃地瓜！这道菜不仅外观精美，而且口感极佳，绝对让你大呼过瘾！现在只需9.9元，就能品尝到这道美味，绝对物超所值！ 𐟥㠧𓖧◧‰璃地瓜的制作非常讲究，糖熬制成的琉璃碗中盛放地瓜，色彩斑斓，令人垂涎欲滴。这道菜不仅代表了淄博的传统美食文化，更是现代餐饮创新的典范。 𐟍𝯸 如果你对淄博的美食文化感兴趣，不妨多探索一下当地的特色餐饮名店，品尝更多地道的美食。淄博的饮食文化研究基地和饮食行业协会也会为你提供更多美食信息和推荐。 𐟎‰ 来淄博旅游，除了美丽的风景，还有这些令人垂涎的美食等你来品尝！快来体验一下吧！

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