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茅舍把酒话桑麻——大麻仁

别名 | 麻子，火麻子，线麻子

功效 | 润肠通便，通淋活血

八家子是姨妈居住的小山村。那年我在读小学，父母工作忙无暇照看我，姨妈家便是我经常居住的地方。八家子到大桥中心校据说有三公里，每次往返都依靠双足完成。三公里的距离是一条泥泞的路，如今这条道路改成了国道。当时，道路的两侧都是农田，一侧种着玉米，另一侧便种着线麻。当时，制作绳子只能依赖线麻。

线麻种植较密，它是雌雄异株植物，同一条垅上交叉混生着雄株与雌株两种，雄株只负责开花授粉。收割季节在伏天，麻秆黄瘦接近干枯，须从麻丛中拔出来打捆，剥下的麻质量极差，派不上大用场，农民称之为“花麻”；而雌株受粉后开花，结出一砣砣躲在绿壳里的种子，农民称之为“种麻”，是线麻的骨干主体。到收割时，雌株生机盎然，农民以长木棍刻成的钝“刀”反向削掉叶子和种子，如用真刀则砍破秆上的麻纰，出来的麻会断掉，接着麻秆运到挖好的水窖里沤，沤到臭不可闻时，小心翼翼地捞出来晾干，干透水分的麻秆变得很轻，剥下来的外皮就是线麻。

割麻时，特意留下种麻若干，留待明年做种子，这才是真正的“种麻”，而结下的种子至秋天得以成熟，麻秆废弃，种子搓去外壳，便成为大麻仁。

也就是从那时起，我认识了线麻和大麻仁。

记忆中线麻的“个头”高出我身高的一倍，以至于我看成熟的线麻都须仰望才能看清楚它摇曳的顶端。它的颜色灰绿色，名字中包含“麻”字，定有其深意，与性能，与脾气，与功效等有关系。当时幼小的我，便把这个“麻”与麻线和麻布中的麻相关联，长大后才知道，当初真让我蒙对了！

成熟的线麻主干细高，坚硬近乎木质，捏一下很硌手指，它直挺没有一丝弯曲。麻叶背面有伏毛，酷似动物的皮毛，在阳光下，闪着光芒。走过路过，总会嗅到一股刺鼻的气味，农民叫它“麻臭”。大人们说：“如果皮肤有伤口，让麻臭一熏，非化脓不可。”所以，线麻成熟季节麻臭嚣张时，我与小伙伴们上学宁可从玉米地里穿行，也要远远地绕过线麻而行。

旧时，线麻与百姓生活有着密不可分的关系，除前面提到的绳索外，钉锅盖、盖帘离不开麻绳的牵引，做鞋子纳鞋底绱鞋帮离不开麻绳，就是抓到小偷或者其他不法分子，那也要用麻绳捆了送官。

有了这种息息相关的交集，以至于80年代我都读初中了，母亲家务活的大部分闲时还是打麻绳。不知为何，每次穿鞋时，线麻子的麻秆、果实，以及其味道都会在脑海盘旋。老人都说，线麻子具有勾魂的法术；用我的经历去验证，的确如此。但是，我却不知何时被它勾了魂去。想想不悲哀，反而是庆幸。毕竟我与线麻子的情愫已经走心，已经融合。

识字多了，便接触到各种读物，这才对线麻子有了全新的认识。

自古以来，长生不老，是很多天子君王的梦想。可惜，世上怎么可能有长生不老之药呢。君王地位再高贵，技能再高超，纵使花费再多的人力、物力、财力，也没人有本领能炼制出长生不老之药。而常人也没有孙悟空的本事，跑到太上老君的炼丹炉里去偷得仙丹。所以，死亡是人类终点，没有谁可以例外。

人类寻求永生无法做到，但延长寿命还是可以做到的。世界上的五大长寿之乡之一，便有中国广西的巴马长寿村。在巴马长寿村，随处可见九十多岁的老人。有一个老人，113岁了，人虽清瘦，可精神矍铄，记忆力超好。他讲自己的故事，就像在讲昨天才发生的事一样清楚，更令人吃惊的是，他看书写字样样行，眼不花，手不抖，令游客们非常羡慕。另外一个老奶奶，104岁了，常常自己洗衣做饭，种菜砍柴，养鸡喂猪，做各类家务活都易如反掌。去过巴马长寿村的人都知道，这里的人们以喜食火麻汤而出名，火麻者，大麻仁也。

人类使用火麻的历史由来已久。公元前2800多年前，神农氏就指导百姓种植和使用火麻；《吕氏春秋》《齐民要术》和《黄帝素问》都称“麻、麦、稷、黍、豆”为五谷，其中“麻”为五谷之首；大麻造纸技术在美国的《独立宣言》上早有记载，据世界哥伦比亚史记载，火麻是世界最早的纤维编织。

何为火麻汤？其实它的制作方法很简单。选择打磨好的火麻仁，然后将火麻仁装入纱布袋，放入锅中煮到汤的颜色变白，加入喜欢的蔬菜就可以了。当然，喜欢荤食，也可以做骨头汤，将骨头和火麻放入锅中加适量水，如同平时熬骨汤，只是多了一种主配料火麻而已，在这样的骨汤里煮青菜，味道更加鲜美。

火麻汤为何会有长寿的奇效呢？火麻仁的饱和脂肪酸含量最高，迄今为止，它是常见的食物油中的佼佼者，目前处于世界上唯一能溶于水的植物油。经常食用火麻汤，可降低血压和胆固醇，还可以防止血管硬化，提高心力贮备，自然达到延缓衰老和润肠通便的作用，达到预防便秘的目的，进而降低糖尿病的发生率。所以被唤为“长寿汤”。

中医药学上线麻果实称为“火麻仁”“大麻仁”，主治大便燥结。大麻仁具有润肠通便的功效，适量熬汤可以长寿，已不是新闻的新闻。一旦发现便秘，就应该立刻先想办法排除，再查因何而起的。服“长寿汤”后，大便通畅了，体内自然不会累积过多的毒素。有位女士大便一月排一次，整个小腹肿大如怀孕五个月，去看医生却认为是正常，因为医生自己也便秘，这个真实案例发生在美国诊所，且屡见不鲜。如果生活在中国，一碗长寿汤就能解决便秘的问题。大便通畅了，癌症便饿死了。中药潜在的魅力，只有一直受益的中国人晓得，具有疏通肠道作用的大麻子，也是中国本草的特色。现代医学研究证明，大麻对于癌症和艾滋病的治疗均有辅助作用。

如今排水工程使用的疏通机，也就是疏通下水的机器。而大麻子仅是一味药，功效远比疏通机有能量。它的能量早在几千年前便有记载。公元前2700年的黄帝神农氏时代，大麻的用途与今天相去甚远，我们的祖先通过种植和沤制大麻来制造绳子。经过历史长河的沉淀，大麻“华丽转身”，在三国时期，神医华佗根据大麻的麻醉和止痛的作用，竟研制出了最早的麻醉药——麻沸散。

是药三分毒，大麻子也不会破例。口服它过量可以导致恶心、呕吐、腹泻、四肢发麻，常吃会给肾脏带来负担，不能常吃多吃，否则久之真成毒品，而产生依赖。很多人误解大麻子，与大麻雷同。虽然它们之间有契合，但是，还是有区别的。线麻种子大麻仁不是毒品大麻，毒品大麻是印度大麻，与食用大麻是同科同属不同品种的植物，两者外观几乎一样。为了与毒品大麻区别，一般称线麻为“火麻”。中医认为，火麻种仁可润燥、滑肠、通淋、活血。有的研究认为，大麻可用作癌症病人化疗时的抗恶心药品，也可用于降低青光眼病人的眼压等。食用大麻仁里面没有毒品大麻的致瘾及致幻的成分四氢大麻酚。

中国一直是食用大麻籽最大出口国。大麻子具有悠久的历史，《诗经·国风·王风》中这样写道：“丘中有麻，彼留子嗟。彼留子嗟，将其来施。丘中有麦，彼留子国。彼留子国，将其来食。丘中有李，彼留之子。彼留之子，贻我佩玖。”此诗歌算为情诗，我甚喜欢，寥寥几笔，有风景，有感情。这其中，是深情，是感情，也是寄托。

心态是万能的本草，好心态是身体的净化器。只要学会自己排解，肠道自会通畅。如若这样，线麻子也会顺理成章退场。

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