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有谁订购了茶叶期刊直播_中国茶叶期刊官网(2024年12月全新视觉)

内容来源：合毅科技所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

有谁订购了茶叶期刊

学茶秘籍！资源大放送𐟍𕊦œ€近一直在琢磨怎么跟大家分享一些学茶的心得和资源，毕竟好东西不能藏着掖着嘛！下面是我压箱底的一些宝贝，拿出来跟大家分享一下，希望对你们有帮助。线上学习资源 𐟓𑊊首先，推荐几个我觉得不错的线上学习平台和公主号：学习通：这个不用多说，各种课程资源应有尽有。知网：论文、期刊、资料，啥都有，学术党的福音。小宇宙：音乐、播客、电台，学茶之余还能放松一下。痘印：这个就不用多说了，刷起来就停不下来。公主号推荐 𐟓犊接下来是一些我觉得不错的公主号：安根团队：专注茶文化，内容丰富。茶与生信：茶文化与生命科学的结合，很有意思。中国农业出版社：官方出版社，资料权威。茶科研：茶相关科研动态，前沿信息。行业类资源 𐟌𑊊如果你对茶行业感兴趣，这些平台也不错：说茶：茶行业资讯，信息全面。中国茶叶流通协会：官方协会，资源丰富。茶沁浙大：浙江大学茶学相关内容，学术性强。徽茶：徽茶文化，地域特色明显。中农促茶产业分会：中国农业促进会茶产业分会，官方背景。茶点西西网：茶点、茶具、茶文化，一站式体验。茶人推荐 𐟍𕊊最后，给大家推荐几位茶人：小郑茶师：专注闽南乌龙，实践真知。始雷别茶人：文成理就，云南普洱、红茶，文人陶器。希望这些资源能帮到你们，大家一起学茶、品茶、聊茶，享受茶带来的美好时光！𐟍ƒ

不同光质摊青对夏秋茶树鲜叶品质的影响 𐟌Ÿ题目：不同光质摊青对夏秋茶树鲜叶挥发性物质及其绿茶品质影响的研究 ✨期刊：茶叶科学 20220526ⷥŒ—大核心 ✨读后收获： 1⃣️专业词组 rough aroma 粗老香气 in vitro 离体（体外） volatile components 挥发性成分 quality components 品质成分 floral and fruity aroma 花果香 aroma substance 香气物质 alcohols 醇类 terpenes 萜烯类 esters 酯类 Myrcene 月桂烯 phenylethyl alcohol 苯乙醇 free amino acids 游离氨基酸 ratio of phenol to ammonia 酚氨比 comprehensive score 感官评分 types and contents 种类和含量 light spreading 光照摊青 2⃣️研究背景夏秋季节日照强烈，干旱少雨，氮代谢降低，碳代谢加强，茶鲜叶多酚类物质，儿茶素、花青素等含量较多，而芳香物质、维生素、氨基酸等含量低，因此夏秋绿茶苦涩味较重，香气淡薄，质量明显低于春茶。茶梢离体后，在酶钝化之前仍具有生理活性，叶片中进行着一系列的生理生化反应。短期暴露在强光下的光合生物会诱导代谢变化，如萜类和苯丙素类，用以修复、屏蔽、猝灭活性氧或产生储存物质。因此，在摊青过程补充光源，已成为改变茶鲜叶生化成分的重要手段。已有研究表明，在萎凋过程利用光辐照能显著改善红茶和白茶品质，且茶叶香气、滋味等品质成分的变化与光质紧密相关。 4⃣️结论 ⑴感官评分 𐟍ƒ外形评分与颜色相关性最大，在蓝光辐照下，干茶色泽较差。 𐟑ƒ𐟏𛴧獥…‰质均有利于花香物质的形成，红光最佳。 𐟑…4种光质均能增强绿茶滋味，以红光最佳。 𐟍ƒ叶底主要以叶片颜色和匀整度为评价指标，红光和黄光能改善叶底颜色，红光最佳。 ⑵理化成分 𐟔𔧺⥅‰处理显著促进简单儿茶素积累，显著降低酯型儿茶素、总儿茶素和总酚的积累，降低酚氨比最明显，有利于降低夏秋绿茶苦涩味。 ⑶统计分析红光与黄光聚为一类,显著促进挥发性物质总量的积累，其中红光最佳；而蓝光、紫光和 CK 聚为一类，对挥发性物质的积累作用较弱；紫光促进挥发性物质的积累最弱；红光显著促进福鼎大白茶醛类、醇类和酯类的积累。

喝茶除了广为人知的提神醒脑、好喝之外，目前科学家还发现了茶对人有很多不为人知的益处。长期喝茶的人身体会有哪些益处呢？一、长期喝茶的人，或更加长寿经常喝茶对寿命也会有影响？没错！2022年，《内科学年鉴》发表了一项研究发现：与每天喝≤1杯茶的人相比，每天喝茶2-3杯的人死亡风险更低。二、长期喝茶的人，肝脏代谢更好 2024年6月，中国医科大学的研究人员在《临床营养》期刊上发表的一项研究发现：通过临床随机对照试验证实：茶叶中茶多酚的一种主要生物活性成分EGCG，有助于改善脂肪肝，抑制脂质的积累、抑制炎症、调节脂质代谢，预防肝损伤。三、长期喝茶的人，糖尿病风险低 2023年10月，东南大学附属中大医院的研究人员发布了一项最新研究显示：与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人，患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%。四、长期喝茶的人，患癌风险更低 2019年《癌症研究与治疗》上发表的一项研究也发现，经常喝茶（尤其绿茶）更有利于癌症患者生存。饮用绿茶者乳腺癌的进展风险降低67%，饮用红茶者乳腺癌的进展风险降低68%。五、长期喝茶的人，肠道或更健康 2024年5月，浙江大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表的一项研究发现：红茶有助于改善肠道健康，降低有害菌，并恢复了乙酸盐、丁酸盐等含量，维持肠道黏膜健康、调节免疫系统等。

普洱茶史连环画：一套茶迷必藏的宝藏最近一直在寻找茶文化主题的连环画，终于让我发现了一套描述普洱茶历史的《普洱茶》连环画。这套书是很多年前在网上看到的一则消息里提到的，找了好久才在某宝上找到，立刻下单买了回来。这套连环画是由北京普洱茶研究院和普洱市人民政府共同出版，上海大可堂文化有限公司和《普洱》杂志社承制的。分为上下两册，共372幅图，真的是图文并茂，通俗易懂。它不仅揭示了普洱茶的科学内涵，还普及了普洱茶的知识，旨在弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业振兴和发展。《普洱茶：连环画》（上、下册）由上海文艺出版社出版，沈培平主编，罗希贤编绘，定价29元（套）。这套书涵盖了普洱茶的发展历史、种植加工、流通贸易等内容，真的是一套茶迷必藏的宝藏。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。如果你也是普洱茶爱好者，或者想了解更多关于普洱茶的历史和文化，这套连环画绝对值得一读！

农学界的顶级期刊推荐，审稿快，影响力大！如果你在农学领域想要发表高质量的论文，那么这些期刊绝对是你的首选！它们不仅审稿速度快，而且影响力大，绝对是你的学术之路上的得力助手。 𐟓ˆ 审稿迅速，影响广泛《河北农业大学学报》 (北大核心) 知网双月刊省级审稿时间：60天 𐟌𞠥†œ学领域的权威期刊《中国农机化学报》(北大核心) 知网月刊国家级审稿时间：60天 𐟌𑠧œ级期刊中的佼佼者《北方农业学报》 (第二批认定学术期刊) 知网双月刊省级审稿时间：60天 𐟍ƒ 福建农业学报《福建农业学报》 (北大核心) 知网月刊省级审稿时间：60天 𐟍‡ 甘肃农业大学学报《甘肃农业大学学报》，(北大核心) 知网双月刊省级审稿时间：60天 𐟍𕠨Œ𖥏𖥭榊劣€Š茶叶学报》 (第二批认定学术期刊) 知网双月刊省级审稿时间：60天这些期刊不仅在国内有很高的影响力，在国际上也享有盛誉。如果你的研究具有专业性和创新性，那么这些期刊绝对是你的首选。一旦你的论文被录用，将会对你的学术领域产生深远的影响。加油吧，农学界的未来之星们！𐟌Ÿ

#微博新知# 类黄酮饮食对于预防脂肪肝有积极作用 #微博健康公开课# 脂肪肝，通常不痛不痒，但坏就坏在，它对肝脏甚至全身的伤害一刻都没有停止过，涉及代谢紊乱、慢性炎症、胰岛素抵抗、纤维化等多个方面。近日，国外发表在杂志期刊上一项涉及12万人的研究显示：富含类黄酮的饮食，有助降低脂肪肝风险，并降低肝脏发生炎症性病变的几率。 1 什么是类黄酮饮食呢？类黄酮，又称生物类黄酮，是一类具有抗氧化、抗炎作用的活性物质，存在于植物性食物中。人类无法自己合成，只能靠食物摄取。已有研究证实，类黄酮具有多种生物活性，包括抗氧化、抗菌消炎、抗血栓、调节免疫等效果，被视为是一种“长寿物质”。它具体可细分为4000多种，其中我们熟悉的就是蔬果中富含的槲皮素、花青素、芹菜素等；茶叶富含的儿茶素；豆制品中富含的异黄酮等。从食物种类上来看，富含类黄酮的食物包括苹果、茶、甜椒、黑巧克力、洋葱、蓝莓等。 2 如何赶走肝脏的多余脂肪？杂志调查结果显示，类黄酮的摄入量与「非酒精性脂肪肝风险」呈线性负相关：摄入量最高的人群，患非酒精性脂肪肝的风险降低了19%。不仅如此，这些人的「肝脏脂肪含量」也降低了5.28%，而「肝脏炎症性病变风险」降低了1.73%。需要提醒的是，世界上不存在“超级食物”，要想靠吃某一种食物就能长寿防病，是不现实的。在均衡饮食的基础上，可以有意识地适量增加果蔬、豆制品、茶等富含类黄酮食物的摄入。比如，平时爱吃肉的人要增加蔬果摄入；平时爱喝奶茶、甜饮料的人，可以改为喝茶等。 3 日常饮食均衡，适量多多运动。一般来说，非酒精性脂肪肝属于可逆性疾病，若干预及时，肝脏状态可恢复正常。预防或逆转脂肪肝，需要在饮食、减重等多个方面下功夫。 4 日常饮食中，哪些食物有优质类黄酮？类黄酮主要来源的蔬果，还是维生素C、多酚、膳食纤维、矿物质的摄取来源。普通成年人最好每天一斤蔬菜、半斤水果。一般来说，颜色越深的蔬果，通常营养价值越高，包括类黄酮的含量也越高，比如深绿色、红色、橘红色、紫红色的蔬果。此外，类黄酮成分在果皮中含量较多，苹果、葡萄等可以洗净后带皮吃，如果榨汁也尽量带皮一起。（综合生命时报、人民网） #照见肝胆#

茶书推荐：从入门到进阶的必读指南 𐟍𕊦Ž⧴⨌𖧚„世界，从理论到实践，从书籍到纪录片，这里有一份茶书推荐清单，助你一臂之力。 𐟌🠥…婗覌‡南：《茶叶密码》 by 郝连奇 𐟌𑠥𒩨Œ𖤸“攻：《岩韵》 by 邵长泉 & 《武夷岩茶百问百答》 by 陈郁榕 𐟍‚ 白茶之旅：《中国白茶》 by 吴锡端 & 周滨 & 《白茶新语》 by 李建国 𐟌„ 滇红之韵：《云南红茶》 by 周重林 𐟍ƒ 生普探索：《老班章》 by 马安民 & 《易武》 by 郑少烘 & 《景迈山拾茶记》 by 杨蒿 & 《吴疆说普洱》 by 吴疆 𐟍𕠧†Ÿ普体验：《熟茶》 by 普洱杂志社 𐟌𑠩𛑨Œ𖤹‹旅：《安化黑茶》 by 洪漠如 𐟍‚ 铁观音探秘：《茶之原乡铁观音风土考察》 by 谢文哲 𐟌🠧‚�™茶体验：《直取茶汤》 by 赖彦廷 𐟓š 工具书精选：《中国茶业大辞典》 by 陈宗懋 & 《武夷岩茶名丛研究》 by 罗盛财 & 《中国凤凰茶》 by 黄柏梓 & 《制茶学》 & 《评茶员教材》 & 《茶树栽培学》 𐟓š 丛书系列推荐：《八闽茶韵》、《茶源地理》、普洱杂志系列这份清单汇聚了从基础到进阶的茶书推荐，涵盖了各种茶叶类型和主题。无论你是初学者还是资深茶友，这些书籍都能为你提供宝贵的参考和指导。在探索茶的旅程中，不妨多读多学，多问多看，让每一次品茶都成为一次心灵的洗礼。

送导师什么礼物最实用更适合选择送给导师的礼物，关键在于体现心意与实用性。以下是一些既贴心又实用的建议： 1.专业书籍或期刊订阅：根据导师的研究领域，挑选一本前沿的专业书籍或订阅其领域内的权威期刊，助力导师的学术研究与知识更新。 2.健康养生礼盒：考虑到导师可能因忙碌而忽略健康，一份包含高品质茶叶、蜂蜜、枸杞等养生食材的礼盒，既表达关怀又促进健康。 3.定制文具套装：一款精致的定制文具，如刻有导师姓名的钢笔、笔记本或书签，既实用又能彰显尊师重道之情。 4.智能办公助手：如无线鼠标、降噪耳机或便携式投影仪等，提升导师的办公效率与舒适度，尤其适合经常需要远程会议或演示的导师。 5.高品质茶叶或咖啡：对于喜爱品茗或咖啡的导师，一份来自知名产地的茶叶礼盒或精品咖啡豆，将是他们日常工作的好伴侣。 6.个性化手工艺品：如果条件允许，一件由你亲手制作或定制的手工艺品，如刺绣、陶艺或定制画像，能深刻表达你的感激之情与独特心意。 7.健康监测设备：如智能手环、血压计等，关注导师的身体健康，体现你的细心与关怀。 8.绿植或花卉：一盆生机勃勃的绿植或一束鲜花，不仅美化办公环境，还能带来愉悦的心情，是简单而温馨的礼物选择。 9.美食礼盒：精选当地特色美食或进口零食，让导师在忙碌之余享受味蕾的盛宴，也是增进师生情谊的好方式。 10.专业讲座或研讨会门票：如果导师对某个领域特别感兴趣，可以考虑赠送相关的高水平讲座或研讨会门票，助力其拓宽视野、交流学习。记得在选择礼物时，结合导师的个人喜好、实际需求及你的经济能力，让这份礼物成为你们师生情谊的美好见证。

喝茶不养生，还可能致癌？50万中国人研究：喝茶与多种癌症相关这一独特的见解源自2019年一项由北京大学公共卫生学院李立明教授及其科研团队在权威期刊《欧洲流行病学杂志》上发表的开创性研究。该研究深度剖析了国内超过50万名成年人的健康数据，历经长达10.1年的精心随访，期间记录到了2万多例新发癌症案例。引人注目的是，初步分析揭示了一个引人深思的现象：日均茶叶消费量超过4克的个体，相较于每周饮茶频次不足一次的，其总体癌症风险提升了26%，特别是在肺癌和胃癌方面，风险增幅分别达到了惊人的62%和29%。然而，这一发现随即引发了科研团队更为深入的探究。他们敏锐地意识到，这些茶叶消费较高的群体中，同时也普遍存在吸烟与过量饮酒的习惯。经过严谨的数据调整，排除了烟酒等已知高危因素的干扰后，研究结果发生了戏剧性的转变——原本看似关联的喝茶习惯与五种癌症风险增加之间的关系，实际上并不显著。因此，该研究非但没有支持“喝茶致癌”的片面观点，反而通过科学的方法，澄清了这一误解。它强调了在解读健康数据时，需全面考虑多种生活方式因素的综合影响，以确保结论的准确性和可靠性。

上海和平公园里的阅读天堂：大隐书局如果你在上海，想找个地方既能看书又能放松，那和平公园里的大隐书局绝对是个好选择。这家书店不仅是个阅读的好地方，还有餐饮服务哦。大隐书局ⷥ’Œ平公园刊茶社可是上海第一家期刊主题书店，也是全国第一家开在公园里的书店。书店占地1500平方米，以阅读为主线，融合了“国际期刊、休闲品茗、生活美学和主题餐饮”，艺术气息和生活气息都特别浓厚。在公园里看书，很多人可能觉得不太方便，但其实期刊是个不错的选择。期刊内容丰富，适合快速翻阅，特别适合在公园里休息的时候看。大隐书局和平公园店里有来自全球20多个国家的期刊，涵盖文学、新闻、时政、艺术、设计、体育、音乐、时尚、生活、科技、文化、历史、城市记忆、海派文化、环球旅游等30个门类，总共有1500多种期刊。这里有《收获》《上海文学》《故事会》《小说界》《思南文学选刊》等沪上名刊，也有大量全国乃至全世界不同主题的期刊。书店不仅提供丰富的阅读选择，还为读者营造了一个舒适的环境，提供各种饮品。希望读者不仅在这里购买书籍，还能在这里多待一会儿，享受公园的空间和阅读的乐趣。在书香氤氲、花团锦簇、波光水影中感受阅读之趣和生活之味，真的是一种别样的体验。总的来说，大隐书局和平公园店是一个集阅读、休闲、餐饮于一体的好去处，特别适合那些喜欢在公园里享受悠闲时光的人。

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