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美国最新食品期刊分区下载_核心期刊目录一览表(2024年12月最新版)

内容来源：合毅科技所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

美国最新食品期刊分区

𐟎“ 硕博毕业救急！推荐四本非预警“水刊” 最近，许多即将毕业的同学们在后台留言𐟓鯼Œ表示自己的文章在审稿后被拒，浪费了宝贵的时间。为了帮助大家顺利毕业，我们为大家整理了四本MDPI旗下的非预警“水刊”，这些期刊发文量大、非预警、门槛低、审稿快，特别适合硕博毕业救急！让我们一起来看看吧！ 𐟓š Antioxidants ISSN：2076-3921 影响因子：6 期刊分区：JCR1区，大类学科医学3区，小类学科药物化学、食品科技、生化与分子生物学2区自引率：8.30% 年发文量：2100篇预警情况：2020-2024年无预警记录 𐟓š Pharmaceutics ISSN：1999-4923 影响因子：4.9 期刊分区：JCR1区，大类学科医学3区，小类学科药学2区自引率：12.2% 年发文量：2749篇预警情况：2020-2024年无预警记录 𐟓š Toxins ISSN：2072-6651 影响因子：3.9 期刊分区：大类学科医学3区，小类学科毒理学2区、食品科技2区自引率：15.4% 年发文量：682篇预警情况：2020-2024年无预警记录 𐟓š Pathogens ISSN：2076-0817 影响因子：3.3 期刊分区：JCR2区，大类学科医学3区，小类学科微生物学3区自引率：6.10% 年发文量：1394篇预警情况：2020-2024年无预警记录祝大家顺利毕业！𐟎‰

农林科学专业必看的SCI期刊推荐！姐妹们，谁能懂啊！农林科学的SCI期刊，谁不想要？一投就中，简直不要太爽！今天给大家整理了一些农林科学方向的SCI期刊，赶紧来看看吧！ 𐟔𔠈ORTSCIENCE 《园艺科学》影响因子：1.9 非OA 中科院分区：四区研究方向：园艺审稿速度：平均3个月 𐟔𔠁PIDOLOGIE 影响因子：2.4 非OA 中科院分区：三区研究方向：昆虫学审稿速度：平均3个月 𐟔𔠁VIAN PATHOLOGY 《禽类病理学》影响因子：2.8 非OA 中科院分区：三区研究方向：兽医学审稿速度：平均1个月 𐟔𔠂REEDING SCIENCE 《育种科学》影响因子：2.4 OA 中科院分区：三区研究方向：农艺学审稿速度：平均1.7个月 𐟔𔠊OURNAL OF FOOD PROTECTION 《食品保护杂志》影响因子：2 非OA 中科院分区：三区研究方向：食品科技审稿速度：平均4~8周 ⚪️ 推荐理由：这些期刊的文章需要具有一定的专业性，但通过率还是挺高的。含金量高，一旦录用，对你的学术领域可是大有裨益的！加油吧，姐妹们！

8本SCI期刊推荐，速审高影响！今天给大家整理了一些超级好发的农林科学SCI期刊，快来看看吧！ ✨《Industrial Crops And Products》分区：1 影响因子：5.6 自引率：10.70% 这本期刊在农林科学领域非常有名，国人发文比例较高，对国人非常友好。近几年的发文量呈上升趋势，但近3年都比较稳定，不超过1000篇。 ✨《Food & Function》分区：1 影响因子：5.1 自引率：3.90% 这是英国皇家化学学会出版的期刊，发文量呈上升态势，影响因子也在不断增长，发文速度相对较快，平均2-3个月左右就能接受。 ✨《Food Chemistry》分区：1 影响因子：8.5 自引率：9.40% 这是食品科学领域的顶级期刊之一，近年来影响因子一直保持上升趋势，半月刊，近几年发文量维持在2000多篇，审稿速度也很快。 ✨《Catena》分区：3 影响因子：5.4 自引率：9.30% 这是一本国际化的期刊，接收来自世界各地的稿件，涵盖了土壤学、水文学、地貌学、生态学等多个相关学科。 ✨《Food Research International》分区：1 影响因子：7 自引率：7.10% 这是食品科学领域的国际知名期刊，影响因子整体呈增长趋势，涉及食品科学的各个方面，审稿周期在3个月左右，甚至快的2个月便可接收。 ✨《SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY》分区：1 影响因子：9.8 自引率：7.10% 这是土壤科学领域的国际顶级期刊，最新影响因子为9.8，审稿周期平均约3个月，涵盖了土壤等多个学科领域。 ✨《Journal of Integrative Agriculture》分区：1 影响因子：4.6 自引率：6.50% 这是农业综合领域的国际知名期刊，稳居农业综合学科Q1区，影响因子长期保持稳定上升，审稿速度整体较快，一般在3-6个月左右。 ✨《LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY》分区：1 影响因子：6 自引率：6.70% 这是食品科技领域的优秀期刊，涵盖食品化学、生物化学、微生物学等多个领域，专注于发表与食品相关的科学研究成果。希望这些推荐对大家有所帮助！如果你有更多问题或需要更多推荐，欢迎随时留言哦！

化学工程期刊推荐：CEJ的五大研究方向 𐟓š 今天我们来聊聊《化学工程学报》（Chemical Engineering Journal），简称CEJ。这本期刊在中科院分区中位列1区TOP，影响因子为13.34，自引率为14.3%。它主要关注化学工程的五个研究方向：催化、化学反应工程、环境化学工程、绿色可持续科学与工程以及新型材料。 1️⃣ 催化研究：涵盖化学品、能源、材料、食品以及环境保护等领域。 2️⃣ 环境化学工程：包括污染控制、分离工艺、高级氧化工艺、污染物吸附、资源回收、废物转化为能源、环境纳米技术和生物工艺、二氧化碳捕获和利用以及微塑料检测和修复。 3️⃣ 化学反应工程：涉及反应动力学、不同类型反应器、非稳态反应器、多相反应器的模拟和优化，以及过程强化，包括对与化学反应一起发生的热、质量和动量传递过程的基本研究。 4️⃣ 绿色和可持续科学与工程：探索用于资源绿色转化的新兴材料和工艺；可再生和清洁能源生产；空气/水/固体的先进处理；资源回收；能源-食物-水的关系以及环境污染和有害物质最小化的绿色工艺和系统集成；可再生和清洁能源、温室气体以及中间体/副产品的创新分离、净化和储存技术。 𐟔 如果你对化学工程感兴趣，CEJ无疑是一个值得关注的期刊。无论你是研究生、博士还是科研工作者，它都能为你提供丰富的学术资源和交流平台。

8本农业期刊推荐，发表不再难！ 𐟌𑠊ournal of Integrative Agriculture 分区：1 影响因子：4.6 自引率：6.50% 这本期刊是农业综合领域的国际知名期刊，稳居Q1区，影响因子长期保持稳定上升，审稿速度整体较快，一般在3-6个月左右。 𐟍 Industrial Crops And Products 分区：1 影响因子：5.6 自引率：10.70% 该刊是农林科学领域的知名期刊，国人发文比例较高，对国人友好，近几年发文量呈上升趋势，但近3年都比较稳定不超过1000篇。 𐟍젆ood & Function 分区：1 影响因子：5.1 自引率：3.90% 该刊是英国皇家化学学会出版的期刊，整体发文量呈上升态势，与期刊日益增长的影响因子相适应，发文速度相对快，平均2-3个月左右接受。 𐟍” Food Chemistry 分区：1 影响因子：8.5 自引率：9.40% 这是食品科学领域的顶级期刊之一，近年来影响因子一直保持上升趋势，半月刊，近几年发文量维持在2000多篇，审稿速度快。 𐟌🠃atena 分区：3 影响因子：5.4 自引率：9.30% 这是一本国际化的期刊，接收来自世界各地的稿件，涵盖了多个相关学科，如土壤学、水文学、地貌学、生态学等。 𐟍𐠆ood Research International 分区：1 影响因子：7 自引率：7.10% 该刊是食品科学领域的国际知名期刊，影响因子整体呈增长趋势，涉及食品科学的各个方面，审稿周期在3个月左右，甚至快的 2 个月便可接收。 𐟌𑠓OIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY 分区：1 影响因子：9.8 自引率：7.10% 这是土壤科学领域的国际顶级期刊，最新影响因子为9.8，审稿周期平均约3个月，涵盖土壤等多个学科领域。 𐟍œ LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 分区：1 影响因子：6 自引率：6.70% 该刊是食品科技领域的优秀期刊，涵盖食品化学、生物化学、微生物学，专注于发表与食品相关的科学研究成果。

食品科技SCI期刊，速审速发！探索食品科技领域的SCI期刊，以下是几本值得关注的期刊，它们的高录用率和快速审稿速度将助你快速发表！ 𐟓š《Foods》影响因子：5.5+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿周期：1-2个月征稿方向：食品学 𐟓š《Antioxidants》影响因子：7.6+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿速度：1-2个月征稿方向：食品科技 𐟓š《OENO One》期刊名称：《葡萄酒杂志》期刊号：ISSN 2494-1271 出版周期：季刊数据库收录：SCIE（2023版）影响因子：3.000 中科院分区：3区刊登主题：农林科学3区这些期刊不仅在食品科技领域具有高影响力，而且审稿速度较快，是食品领域研究者发表文章的理想选择。𐟔𐟓

𐟍𝯸食品科学期刊分区变动解析𐟓š 𐟔食品科学领域期刊众多，每年的中科院分区和jcr影响因子都备受关注。2022与2023年的中科院分区表对比显示，多本期刊的分区有所变动。 𐟓ˆ大类升区期刊包括：Food Bioscience、npj Science of Food、Journal of Food Biochemistry等，它们从农林科学2区或3区晋升至1区或Top，显示了这些期刊在学术影响力上的显著提升。 𐟓Š小类升区期刊如Food Engineering Reviews和Journal of Cereal Science，从食品科技3区升至2区，反映了这些期刊在食品科技领域的专业影响力增强。 ⚠️同时，部分期刊也面临降区的情况，如Journal of Food Engineering和Food and Chemical Toxicology等，它们从农林科学1区或2区降至更低分区，提醒我们学术环境中的竞争与变化。 𐟔즭䥤–，Toxins、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods等期刊也从小类降区，提示我们学术研究的重点和趋势在不断变化。 𐟓š食品科学期刊的分区变动，不仅反映了学术研究的发展方向，也为研究者提供了重要的参考信息。及时关注这些变化，有助于我们更好地把握学术动态，推动食品科学领域的研究进步。

5本食品科学领域的顶尖期刊推荐探索食品科学的奥秘，以下是几本备受推崇的食品科学期刊，它们在学术界享有盛誉，是食品领域研究者的理想选择。 1️⃣ 《Foods》 𐟌 国际食品科学期刊，园艺与食品领域的权威，审稿迅速，接受率高。 𐟓ˆ 影响因子：4.7 𐟏… 中科院分区：2区 2️⃣ 《Food Chemistry》 𐟓† 半月刊，学术声誉高，对中国作者友好，审稿速度快。 𐟓ˆ 影响因子：8.5 𐟏… 中科院分区：1区 3️⃣ 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 𐟌𑠥†œ林科学顶级期刊，影响因子稳步上升，中国作者众多。 𐟓ˆ 影响因子：5.7 𐟏… 中科院分区：1区 4️⃣ 《Journal of Food Composition and Analysis》 𐟔 专业审稿，无版面费，审稿周期约两个月。 𐟓ˆ 影响因子：6.7 𐟏… 中科院分区：2区 5️⃣ 《Journal of Functional Foods》 𐟚€ 快速审稿，开放获取，版面费合理，发文量适中。 𐟓ˆ 影响因子：3.8 𐟏… 中科院分区：2区这些期刊不仅是学术研究的重要平台，也是食品科学领域探索和发现的理想场所。无论是对于科研人员还是学生，它们都是探索食品科学奥秘的宝贵资源。

江城武汉F+森系法餐厅探店记最近突然特别想吃法餐，于是就去了朋友推荐的F+森系法餐厅。找到中南国际汇的时候，我还以为走错了，因为楼下正在装修。 𐟌ˆ 关于预约一进门，服务员就问我们有没有预约，因为我们没有提前预约，所以服务员带我们穿过露台，去了隔壁的房间。如果人多的话，建议大家可以在某团大众等平台提前预约。 𐟌ˆ 餐厅亮点这家餐厅有几个特别的地方：露台：虽然不大，但拍几张照片还是可以的。建议晚上来，夜景很美。内部装饰：入门走廊两旁的装饰和灯饰都很有感觉，金色的托盘也很有味道。还有绿植拱桥，特别适合情侣约会或者庆祝生日。桌面装饰：法餐除了味道，氛围也很重要。桌面上的玫瑰花瓣和蜡烛台都很加分。服务员会过来询问是否需要点蜡烛，灯光是黄色的暖光，不会很亮，刚刚好。菜单：菜单像一本杂志，看起来有点复杂。如果能按菜品有很明确的分区会更好，不过整体还是很好看的。 𐟌ˆ 传统的法餐是13盘菜，吃起来费时，现在大多是缩减之后的简式法餐：餐前面包：头盘之前上，用来垫肚子。头盘（前菜）：正式的第一道菜，分冷头盘和热头盘。冷头盘一般是沙拉、水果之类；热头盘一般是煎炸食品。汤：分清汤和浓汤。清汤口感清淡，浓汤加了奶油、鲜奶、黄油等，汤质浓稠，口感醇厚。副菜：一般用鱼类、贝类等，大多餐厅都去掉了，或者把这个与头盘融合。其主要特点就是用的白肉。主菜：通常是红肉，如牛扒，一般配菜不能少于两项。甜品：在主菜后食用，比如冰淇淋、蛋糕等。 𐟌ˆ 我的套餐里没有包含汤、甜品和酒水，需要的话可以单点。上菜顺序是：面包片→饮料→油炸类→鸭胸→牛扒→烤春鸡→肉酱面。唯一有点遗憾的是，菜上得有点集中，人多还好说，人少的话菜容易凉，特别是热菜。 𐟌ˆ 推荐菜：鸭胸：配了柳橙汁，甜味去腻，水果香提香提味，吃起来更清新甜爽。烤春鸡：腌的咸味刚刚好。白日梦：酒精饮品，加了莫吉托和抹茶，搅拌均匀会很好喝。总的来说，这次探店体验还是很不错的，特别是环境和菜品都很棒。下次有机会再来试试其他菜品和酒水搭配吧！

如何为宝宝挑选合适的餐盘？在众多餐盘选项中，如何为宝宝挑选一个合适的餐盘呢？𐟤”𐟍𝯸 选择餐盘时，可以考虑以下几个方面：分区、材质、容量、细节、造型和清洗消毒。 𐟍 分区科学一个科学的餐盘分区是非常重要的。根据哈佛公共卫生学院的营养专家和《哈佛健康杂志》的研究，结合中国营养学会的《中国居民平衡膳食餐盘2016》，一个理想的餐盘应该包含四个分区：蔬菜类、水果类、谷物类和蛋白质脂肪类。蔬菜𐟥楒Œ谷物𐟍š的占比最大，约占总重量的27%~35%，而蛋白质𐟥š𐟍—的动物性食品占比最少，约15%。四分格的餐盘最符合这种健康平衡的理念，非常适合宝宝学吃饭。 𐟛᯸ 材质安全材质的选择也非常关键。常见的材质有不锈钢、密胺、硅胶和塑胶等。对于宝宝来说，硅胶材质是比较合适的选择，因为它通常是食品级的，而且方便配置吸盘，防止打翻。此外，硅胶餐盘通常符合美标FDA或欧标LFGB的标准，后者检测更严格，价格也相对便宜。建议选择带有LFGB检测报告的产品，避免含有双酚A，因为双酚A可能影响宝宝的生殖系统发育。 𐟓 容量适合一般来说，600ml左右的容量就足够满足宝宝学吃饭的需求。𐟑𖊊𐟔 细节到位餐盘的设计应该注重细节，比如带有吸盘以防打翻，同时要注意披锋、异味和黑点等问题。𐟑€ 𐟎蠩€ 型可爱可爱的造型可以激发宝宝对吃饭的兴趣，让他们更愿意尝试新食物。𐟘 𐟧𜠦˜“清洗消毒选择易于清洗和消毒的餐盘，比如可以接受煮沸、微波炉、紫外线和蒸汽等多种方式消毒。𐟔尟缊如果以上几点都满足，那么这款餐盘就非常适合宝宝学吃饭了。𐟌Ÿ𐟑𜀀

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