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食品科学与工程期刊下载_食品科学与工程期刊官网(2024年12月最新版)

内容来源：合毅科技所属栏目：新闻更新日期：2024-12-04

食品科学与工程期刊

河北科技大学专接本全攻略 𐟏렦𒳥Œ—科技大学，占地2760亩，建筑面积超过80万平方米，固定资产总值高达32.5亿元。图书馆藏书丰富，拥有205.14万册文献，电子图书58.8万册，电子期刊1.44万种。全日制本科生、研究生、留学生共计21000多人。 𐟓š 2022年招生专业包括：工商管理、市场营销、服装设计与工程、轻化工程、环境工程、生物工程、食品科学与工程、冶金工程。 𐟒𐠥�𔹦 ‡准为每年4600-4900元。 𐟔젩‡点学科有：环境工程、化学工艺、计算机科学与理论、发酵工程、机械制造及其自动化、数量经济学、检测技术与自动化装置、纺织工程、药物化学。 𐟓ˆ 一级学科硕士点包括：教育学、外国语言文学、艺术学、数学、机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、纺织科学与工程、环境科学与环境工程、生物医学工程、食品科学与工程、药学、管理科学与工程、工商管理。 𐟌Ÿ 2022年主要招生经管类和理工类，想要上公办的同学们，冲鸭！

𐟌𞥆œ学研究生必看！6本优质期刊推荐𐟓– 嘿，农学研究生的同学们！如果你正在为发表高质量论文而奋斗，那么这篇文章绝对适合你！特别是农业机械方向的小伙伴们，听我说，30天就能搞定期刊发表，而且期刊质量越高，评国奖的机会也越大哦！学姐我特意整理了6本非常适合你们的优质期刊，性价比高，适用范围广，赶紧来看看吧！《当代农机》𐟓š 省级月刊，知网和万方收录收稿字符：2900字符/2版收稿方向：农业机械化、农业种植、乡村振兴、农业经济等领域的文章。《南方农机》𐟌𞊧œ级半月刊，知网和维普收录复合影响因子：0.273 收稿字符：5400字符/3版收稿方向：农作物相关、农机化或农业技术文章。《数字农业与智能农机》𐟌𑊧œ级半月刊，维普、万方和超星收录复合影响因子：0.16 收稿字符：5600字符/3版收稿方向：农学与生物技术工程、食品科学与工程、农业经济管理等学科领域的文章。《农业机械学报》𐟚œ 省级月刊，知网和维普收录复合影响因子：4.767 收稿字符：5600字符收稿方向：农业机械与智能农业装备、生物环境工程、农业信息技术、农业水土工程、生物质能、农副产品与食品科学方面的论文。《农机市场》𐟓Š 国家级月刊，知网和万方收录收稿字符：4500字符/3版收稿方向：三农领域全科目文章。《河北农机》𐟌𞊧œ级半月刊，知网和维普收录收稿字符：5000字符/3版收稿方向：农业技术、农业机械、农艺、园艺、三农、农村、农业经济、乡村振兴等领域的文章。这些期刊不仅适合发表高质量论文，还能帮助你提升学术影响力，赶紧收藏起来吧！祝大家学术之路顺利，早日发表心仪的论文！𐟎“

𐟍𝯸食品科学领域顶级期刊推荐 𐟓š探索食品科学，这些期刊你不能错过！ 1️⃣ 《食品科学》 𐟓– 半月刊，北大核心，知网收录。影响因子高达3.472！涵盖食品化学、微生物学、生物化学等多个领域。 2️⃣ 《食品与发酵工业》 𐟍𖊥Œ样半月刊，北大核心，知网收录。影响因子2.295，专注于食品科学与工程、发酵工程等领域的研究。 3️⃣ 《现代食品科技》 𐟔슥Š月刊，北大核心，知网收录。影响因子2.023，提供食品营养、贮藏保鲜等专题内容。 4️⃣ 《食品研究与开发》 𐟍𝯸 半月刊，北大核心，知网收录。影响因子2.236，涵盖食品营养基础理论研究、新工艺研究等方面。 5️⃣ 《食品科技》 𐟓š 月刊，北大核心，知网收录。影响因子1.609，提供粮油加工、食品技术等专题论述。 6️⃣ 《中国食品》 𐟥˜ 半月刊，知网收录。收稿方向包括食品教学、实验、麻辣食评等，是食品领域的重要期刊。 𐟎‰这些期刊都是食品科学领域的佼佼者，无论你是学术研究还是行业探索，都不应错过！

𐟍”𐟓š 食品科学领域顶级期刊推荐 𐟓–𐟔 𐟎“ 食品专业的同学们，你们是否在寻找学术上的灵感与突破？这里有一份食品科学领域的顶级期刊清单，帮助你及时掌握最新研究动态！ 1️⃣ 《现代食品科技》𐟓– ✅ 北大核心，知网收录，影响因子2.023。涵盖食品营养、贮藏保鲜、食品加工等多个领域。 2️⃣ 《食品研究与开发》𐟍Ÿ ✅ 同样来自北大核心，知网收录，影响因子2.236。专注于食品营养基础理论研究、新工艺研究等。 3️⃣ 《食品科学》𐟥抢œ… 被誉为食品科学的殿堂，影响因子高达3.472。涉及食品化学、微生物学、生物化学等多个学科。 4️⃣ 《食品与发酵工业》𐟍𖊢œ… 深入探索食品科学与工程、发酵工程等领域，影响因子2.295，为产业创新提供有力支持。 5️⃣ 《食品科技》𐟍š ✅ 月刊形式，影响因子1.609。涵盖粮油加工、食品添加剂等实用技术领域。 6️⃣ 《中国食品》𐟥⊢œ… 聚焦食品教学、检测、实验等领域，是了解国内食品行业动态的重要窗口。 𐟚€ 这些期刊不仅影响力广泛，而且收稿范围广泛，为你的学术研究提供丰富的资源和灵感。赶快收藏起来吧！𐟌Ÿ

𐟍𝯸食品研究与开发领域顶级期刊推荐 𐟓š《食品安全导刊》：旬刊，知网收录，影响因子0.313。专注于食品安全问题、管理、控制举措及粮食安全风险等领域。 𐟓–《食品科技》：月刊，北大核心，知网收录，影响因子1.609。涵盖粮油加工、食品技术、添加剂、饮料技术等专题。 𐟓˜《现代食品》：半月刊，知网收录，影响因子0.565。主要涉及粮食储藏、运输、机械、食品科技及包装等方面。 𐟓š《现代食品科技》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.023。专注于食品营养、贮藏保鲜、加工及生物工程等领域。 𐟓–《食品与发酵工业》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.295。发表食品科学与工程、发酵工程及食品安全等方面的研究论文。 𐟓˜《中国食品》：半月刊，知网收录。涵盖食品教学、检测、实验及营养与健康等方向。 𐟓š《食品科学》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子3.472。涉及食品化学、微生物学、生物化学及食品质量与安全等领域。 𐟓–《食品研究与开发》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.236。专注于食品营养基础理论研究、新工艺研究及食品卫生等方面。

河北农大渤海校区河北农业大学渤海校区，位于沧州市渤海新区的心脏地带，是一个充满活力和创新的高教园区。校区占地约50万平方米，建筑面积接近24万平方米，总投资高达6亿元。这里的建设理念是“生态、人文、创新”，旨在为学生提供一个既舒适又充满灵感的学习环境。校园内建有崇德楼、教学楼、求是楼、学院楼、图书馆、博物馆、大学生活动中心、体育中心、学生公寓、食堂、超市和浴室等20多栋建筑。图书馆是校园的一大亮点，建筑面积达1.5万平方米，藏书丰富，拥有20万册纸质图书和400多种纸质期刊。此外，还拥有中国知网大总库、ScienceDirect期刊全文数据库、SCI-E科学引文索引扩展库等54个中外文数据库资源。自2011年开始招生以来，渤海校区不断发展壮大。2013年8月，校区被河北省教育厅列为高校综合改革试点学院。自2016年起，渤海校区全部纳入一本专业招生，拥有1个硕士学位点和11个本科招生专业，包括计算机科学与技术、化学工程与工艺、制药工程、水利水电工程、食品质量与安全、食品科学与工程、工程管理、环境生态工程、物流管理、工商管理和会计学。目前，在校生人数超过6500人。欢迎2024届的学弟学妹们加入这个大家庭！在这里，你们会遇到热心的学长学姐，他们会为你们解答各种问题，帮助你们更好地适应校园生活。𐟌Ÿ𐟎“

食品专业研究生必看！高性价比期刊推荐嘿，食品专业的同学们！今天给大家整理了一份超实用的期刊推荐清单，绝对是你们发论文的好帮手！无论你是刚入门的萌新，还是已经有些经验的学长学姐，都希望你们能看到这篇文章！高性价比期刊推荐工业微生物 𐟓– 双月刊这个期刊审稿速度超快，而且影响力也不小，适合发表一些微生物相关的研究。食品界 𐟓– 月刊这个期刊名字就很吸引人，主要发表食品科学和技术的论文，审稿也比较快。热带农业工程 𐟓– 月刊主要关注热带农业和工程方面的研究，适合发表相关领域的论文。农业开发与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业开发和装备方面的论文，内容比较专业。果农之友 𐟓– 月刊主要关注果树栽培和病虫害防治，适合发表相关领域的论文。中国监理 𐟓– 月刊这个期刊主要发表工程监理和工程管理方面的论文，内容比较实用。中国食品 𐟓– 半月刊主要关注食品安全和营养健康，适合发表相关领域的论文。现代食品 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表现代食品科学和技术方面的论文，内容比较前沿。中外食品工业 𐟓– 半月刊主要关注国内外食品工业的发展和动态，适合发表相关领域的论文。现代盐化工 𐟓– 双月刊主要关注盐化工和盐湖资源开发，适合发表相关领域的论文。山东农机化 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表山东地区的农业机械化和现代化方面的论文，内容比较地方性。现代农机 𐟓– 双月刊主要关注现代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。大豆科技 𐟓– 双月刊主要关注大豆的种植和加工技术，适合发表相关领域的论文。福建茶叶 𐟓– 月刊这个期刊主要发表福建地区的茶叶种植和加工技术，内容比较地方性。广东蚕业 𐟓– 月刊主要关注广东地区的蚕业和丝绸工业，适合发表相关领域的论文。西北园艺 𐟓– 月刊这个期刊主要发表西北地区的园艺和农业技术，内容比较区域性。农业灾研究 𐟓– 月刊主要关注农业灾害和防治技术，适合发表相关领域的论文。农业技术与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业技术和装备方面的论文，内容比较实用。农用技术 𐟓– 月刊主要关注农用技术和装备，适合发表相关领域的论文。现代畜牧科技 𐟓– 月刊这个期刊主要发表现代畜牧科学和技术方面的论文，内容比较前沿。食品与健康 𐟓– 月刊主要关注食品的营养健康和安全，适合发表相关领域的论文。黑龙江粮食 𐟓– 月刊这个期刊主要发表黑龙江地区的粮食生产和加工技术，内容比较地方性。当代农机 𐟓– 月刊主要关注当代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。数字农业与智能农机 𐟓– 月刊这个期刊主要发表数字农业和智能农机方面的论文，内容比较前沿。自然科学 𐟓– 月刊主要关注自然科学领域的论文，内容比较广泛。种子科技 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表种子科技和农业生物技术方面的论文，内容比较专业。农家科技 𐟓– 旬刊主要关注农业科技和家庭农场方面的论文，内容比较实用。农业科技管理 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表农业科技管理和创新方面的论文，内容比较前沿。希望这些期刊能帮到你们，祝大家都能顺利发表论文，早日成为学术大咖！如果还有什么问题，随时找我哦～

2024软科中国内地高校学科排名出炉！ 𐟎“ 2024年软科世界一流学科排名中，中国内地高校表现亮眼，新增两个冠军学科。清华大学在化学工程和环境科学与工程两个学科中脱颖而出，首次荣登世界第一的宝座。至此，中国内地高校在18个学科领域成为全球冠军，分别是：清华大学（化学工程、能源科学与工程、环境科学与工程）、东南大学（通信工程）、哈尔滨工业大学（仪器科学）、同济大学（土木工程）、中国科学技术大学（纳米科学与技术）、河海大学（水资源工程）、江南大学（食品科学与工程）、北京航空航天大学（航空航天工程）、上海交通大学（船舶与海洋工程）、北京交通大学（交通运输工程）、武汉大学（遥感技术）、中国矿业大学（矿业工程）、中南大学（冶金工程）、东华大学（纺织科学与工程）、中国农业大学（农学）、南京农业大学（兽医学）。 𐟓Š 2024软科世界一流学科排名采用五个模块九项国际可比的客观学术指标。今年引入了“世界一流教师”这一全新指标模块，与“世界一流成果”模块共同组成核心评价内容。“世界一流教师”模块包括四项评价指标：获国际权威奖项教师（Laureate）、高被引科学家（HCR）、国际期刊主编（Editor）、国际学术组织负责人（Leadership）。“世界一流成果”模块则包含顶尖期刊论文（TJ）和国际权威奖项（Award）两项排名指标。此外，还采用了重要期刊论文（Q1）、论文标准化影响力（CNCI）、国际合作论文比例（IC）等指标。

「健康登顶计划」「brainnews超话」 J Neuroinflamm：改善阿尔茨海默症认知功能障碍的“肠-脑轴”机制新探索来源：食品放大镜西北农林科技大学食品科学与工程学院食品分子营养与健康创新团队在医学与神经科学领域国际权威期刊Journal of Neuroinflammation在线发表了题为：Secoisolariciresinoldiglucoside attenuates neuroinflammation and cognitive impairment in female Alzheimer's disease mice via modulating gut microbiota metabolism and GPER/CREB/BDNF pathway的研究性文章。文章共同第一作者为西北农林科技大学食品科学与工程学院博士贾梦真和硕士宁方杰。文章通讯作者为西北农林科技大学食品科学与工程学院刘志刚教授和北京大学深圳医院神经内科副主任医师陈旭辉。

中国农业大学杨海霞教授获国家优青称号杨海霞，中国农业大学的杰出人才，食品科学与营养工程教授，博士生导师。她的主要研究方向包括食品营养与安全，特别是食品及其副产物的功能物质挖掘、营养功效评价以及健康效应机制解析。杨教授还致力于食品加工副产物的精深加工及功能食品的创制等应用研究。杨海霞教授主持了15项国家和省部级项目，包括国家自然科学基金面上项目和“十四五”国家重点研发计划课题。她在国内外学术期刊上发表了100多篇学术论文，其中以第一或通讯作者在《Science Translational Medicine》、《PNAS》、《Gut Microbes》和《British Journal of Pharmacology》等顶级期刊上发表了60多篇高水平论文。她还以通讯作者身份参编了国内外期刊论著及教材3部，并授权了7件国家发明专利。杨海霞教授的工作经历丰富，曾在美国哈佛医学院、贝斯以色列女执事医学中心以及美国马萨诸塞州立大学食品科学系从事博士后研究。她的学术成就使其入选了中国农业大学杰出人才、首届中国营养科学“十大青年科技之星”、中国营养学会“百名英才”以及陕西省青年科技新星等荣誉。教育背景方面，杨海霞教授在中国农业大学获得博士学位，在内蒙古农业大学获得硕士学位，并在天津科技大学获得本科学位。

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