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论文茶学最新视觉报道_免费参考文献入口(2024年11月全程跟踪)

内容来源：合毅科技所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

论文茶学

90后茶人茶事：学茶的成本与花费从2014年开始学茶，到现在已经过去了不少时间。其实，我一直想写一篇关于学茶的成本和花费的文章。今天就来聊聊我的经历和一些心得吧。初入茶门：台湾冻顶乌龙的研究 𐟌𑊊2014年，我开始学茶是因为我的论文题目是台湾冻顶乌龙的产业研究。为了参加国际论文研讨会，我花了一年时间在台湾老师的帮助下，深入了解了台湾茶叶。当时主要是为了学习，走访了日月潭红茶等茶区。虽然那时候的学习不够深入，但这也是我的茶叶启蒙。为了买台湾乌龙茶，我花了生活费的1/3。深入学习：曦瓜大红袍与正山堂 𐟌🊊大学毕业后，我去了曦瓜大红袍和正山堂，这才开始真正深入学习。作为一个新手，学茶的成本应该花在哪里呢？我总结了几点：书本知识：专业的文献和老一辈茶学专家的著作 𐟓š 书本的知识是基础。像姚月明、林馥全、张天福、陈德华、叶启桐这些扎根茶区的大佬们的著作和论文，都值得我们反复斟酌。多用知网，对照知识，保持包容的态度接受不同看法。这是必须要付出的时间成本和财富成本。亲身经历：茶区与茶农的交流 𐟚𖢀♂️ “读万卷书不如行万里路”。去茶区，去山场，用身体感受茶叶的生长环境，听听茶农茶商的故事。不偏信，多总结多学习，感受每一泡茶的冲泡，思考为什么这么冲泡，提出疑问，总结回答，形成自己的一套体系。这也是必要花费的成本。茶样成本：从高到低，逐步体验 𐟍𕊊我个人觉得茶样成本是最后的成本，也是最容易得到的。如果有能力，从高到低的喝起，落差感是最容易感受出来的。实在没能力，寻找每家的标杆产品，有钱购买，没钱可以打工学习。这也是一种学习能力，从品牌到散茶，多思考，多总结，不偏爱，不执着，把复杂的滋味简单化，学精，学透，学到骨子里的热爱，而非一股子的玄学骗子。茶不难，难得在于你如何把你自己的口感简单化，基础化，精简化，客观化。这是最大的成本输出。总结：学茶的成本与热爱 ❤️ 学茶的成本其实是无尽的，只有热爱和初心才能让你不断靠近彼岸。接纳一切对的，才能不断进步。希望这些经历和心得能对你们有所帮助！

据微信公众号“浙大茶学系”发布的讣告，中国共产党党员、全国优秀教师、著名茶学家和茶学教育家、浙江大学农业与生物技术学院茶学系教授、博士生导师刘祖生先生因突发疾病于11月16日11时18分在杭州逝世，享年94岁。刘祖生，1931年8月生，湖南安化人。1953年毕业于华中农学院并留校任教，1954年调入浙江农学院，1986年晋升教授，1990年批准为博士生导师。先后任国务院学位委员会学科评议组成员、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长、国际茶业科学文化研究会常务理事、中华茶人联谊会常务理事、中国国际茶文化研究会高级顾问和中国茶叶博物馆顾问等职。据浙江大学农业与生物技术学院网站资料，刘祖生长期从事高等茶学教育与茶叶科学研究。主持育成茶树新品种7个，其中浙农12、浙农113、浙农117、浙农139和浙农21为国家级良种，浙农25和浙农121为省级良种。他在茶树矮化密植、苦丁茶资源开发和茶树育种理论等方面也获得多项创新性成果。主要论著有《茶树育种学》、《刘祖生茶学文选》、《中国茶知识千题解》、《茶叶》、《茶ⷨŒ𖧧‘学ⷨŒ𖦖‡化》、《中国茶学辞典》等，参编《中国农业百科全书ⷨŒ𖤸š卷》和《中国茶叶大辞典》等，发表论文100余篇。他主持创建我国第一个茶学博士点和全国唯一的茶学国家重点学科，培养本专科生、研究生和留学生共1200余人；他主讲茶树育种学、茶树栽培学、茶学概论等8门课程，主编、副主编和参编全国统编教材《茶用香花栽培学》、《茶树栽培学》和《茶树育种学》等，为茶学人才培养和茶学学科建设作出了重要贡献 #刘祖生# #全国优秀教师# #茶学泰斗刘祖生病逝#

学茶秘籍！资源大放送𐟍𕊦œ€近一直在琢磨怎么跟大家分享一些学茶的心得和资源，毕竟好东西不能藏着掖着嘛！下面是我压箱底的一些宝贝，拿出来跟大家分享一下，希望对你们有帮助。线上学习资源 𐟓𑊊首先，推荐几个我觉得不错的线上学习平台和公主号：学习通：这个不用多说，各种课程资源应有尽有。知网：论文、期刊、资料，啥都有，学术党的福音。小宇宙：音乐、播客、电台，学茶之余还能放松一下。痘印：这个就不用多说了，刷起来就停不下来。公主号推荐 𐟓犊接下来是一些我觉得不错的公主号：安根团队：专注茶文化，内容丰富。茶与生信：茶文化与生命科学的结合，很有意思。中国农业出版社：官方出版社，资料权威。茶科研：茶相关科研动态，前沿信息。行业类资源 𐟌𑊊如果你对茶行业感兴趣，这些平台也不错：说茶：茶行业资讯，信息全面。中国茶叶流通协会：官方协会，资源丰富。茶沁浙大：浙江大学茶学相关内容，学术性强。徽茶：徽茶文化，地域特色明显。中农促茶产业分会：中国农业促进会茶产业分会，官方背景。茶点西西网：茶点、茶具、茶文化，一站式体验。茶人推荐 𐟍𕊊最后，给大家推荐几位茶人：小郑茶师：专注闽南乌龙，实践真知。始雷别茶人：文成理就，云南普洱、红茶，文人陶器。希望这些资源能帮到你们，大家一起学茶、品茶、聊茶，享受茶带来的美好时光！𐟍ƒ

突发！2024年11月16日晚，茶学泰斗、浙大农业与生物技术学院茶学系教授刘祖生去世，享年94岁。刘祖生，生于1931年，湖南安化人。1953年在华中农学院毕业后留校任教，1954年，他调入浙江农学院，1986年正式晋升教授，1990年成为博士生导师。他曾担任中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长、国际茶叶科学文化研究会常务理事、中华茶人联谊会常务理事、中国国际茶文化研究会高级顾问等职。他的论著众多，包括《茶叶》、《茶树育种学》、《中国茶学辞典》等，并参加编写了《中国茶叶大辞典》和《中国农业百科全书ⷨŒ𖥏𖥍𗣀‹，发表论文数量共达100余篇他曾主持创建我国首个茶学博士点和全国范围内唯一的茶学国家重点学科，共培养专本科生、研究生及留学生1200余人。刘祖生教授为我国茶学建设做出了重大贡献，在此表示沉痛哀悼，刘老，一路走好。

华南农业大学成人高考指南𐟓š 𐟌Ÿ加分政策𐟌Ÿ 年满25周岁的考生可加20分来自原扶贫开发重点县和山区县的考生可加20分 𐟓报名条件𐟓 高起专：考生需具备高级中等教育学校毕业证书或同等学力（包括职高、中专、技校等）专升本：考生需持有教育部审定核准的国民教育系列高等学校或高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科毕业证书或以上学历 𐟔妉礸š兽医资格证专业𐟔劦œ짧‘：动物医学专科：畜牧兽医 𐟓š专业推荐𐟓š 园林技术（理工）建筑室内设计（文史）工商企业管理（经管）茶学（农学）环境工程（理工）土木工程（理工）食品质量与安全（经管）会计学（经管）工商管理（经管）法学（社会工作）汉语言文学（文史） 𐟎“学士学位要求𐟎“ 每科成绩平均70分以上通过毕业论文答辩，论文成绩中等或以上，查重率30%以下通过广东省高校联盟组织的学位外语统考可用大学英语四六级或公共英语三级以上英语水平证书替代学位英语成绩，英语水平证书没有时间限制 𐟓œ毕业证书样式𐟓œ 性别：男生日：二00九年三月至二0一二年月学校：华南农业大学专业：园林（函授）修完专科起点本科教学计划规定的全部课程，成绩合格，准予毕业学士学位证书姓名：陈晓阳性别：男生日：19年月日学校：华南农业大学（业余）专业：园林完成本科学习计划，业已毕业，符合《中华人民共和国学位条例》的规定，授予农学学士学位

陆羽：从弃婴到茶圣的传奇人生提起中国的茶文化，陆羽这个名字是绕不开的。（图1）陆羽（733—804），字鸿渐，湖北天门人。他既不是出身名门望族，也不是富甲一方，而是从一个无名无姓的弃婴，一步步成为一代茶圣，他的逆袭之路真是传奇至极。陆羽三岁那年，因为相貌丑陋，被父母遗弃。有一天早晨，竟陵龙盖寺的和尚们听到外面传来大雁的叫声，智积禅师急忙跑出去看。发现三只大雁正围着一个婴儿叫，还把羽毛盖在孩子身上。禅师怕孩子冻死，就把他抱回寺里抚养。因此，陆羽一生都不知道自己的亲生父母是谁。后来，智积禅师把年幼的陆羽交给附近的儒士李公夫妇哺育。稍大后，陆羽回到龙盖寺，在禅师身边煮茶奉水。12岁时，陆羽厌倦了寺庙的清规戒律和木鱼经卷，决定离开寺庙出去闯荡。他先是找到一个戏班子学演戏。虽然其貌不扬，还有些口吃，但他幽默机智，很快成了知名的丑角，多年后还编写了三卷笑话书《谑谈》。唐天宝五年（746年），竟陵太守李齐物在一次聚饮中，看到陆羽的表演，欣赏他的才能，赠与诗书，还推荐他到隐居于火门山的邹夫子学习。唐天宝十一年（公元752年），礼部郎中崔国辅被贬为竟陵司马。陆羽揖别邹夫子下山与崔国辅相识。两人经常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。崔国辅长于五言小诗，并与杜甫相善。陆羽得其指点，学问大增。他们两人往来频繁，宴谈终日，情谊日渐深厚，成为忘年之交。此后，陆羽抛却红尘不问世事，专心于茶的研究。在此期间，他结识了状元出身的无锡县尉皇甫冉、湖州刺史大书法家颜真卿等人，他们都为陆羽的茶事活动提供了诸多帮助。但对其帮助最大且情谊最深的还是诗僧皎然。（图2）陆羽自与皎然结识，直到他们相继辞世，历经四十余年，交情始终不渝。经过十余年，陆羽实地考察了三十二个州，最终隐居在浙江苕溪，在皎然的帮助下，开始了对《茶经》的写作。陆羽结合前人经验和自身饮茶实践、茶学知识，将茶的起源、功效、分类，以及采茶、制茶、饮茶的工具、方法等学问悉数记录其中，前后总共历时二十六年，最终完成了约七千字的茶叶专著——《茶经》。这也是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的著作，被后世誉为茶叶百科全书。（图3）公元799年，陆羽在年近古稀之际回到湖州青塘别业定居，于公元804年辞世，终年72岁，因其对茶文化的巨大贡献而被尊为“茶圣”。

大皖新闻 2024-11-1717:15安徽新安晚报社旗下官方账号浙大突发讣告，巨星陨落，享年94岁大皖新闻讯⠦᥅줼—号“浙大茶学系”发布的讣告，中国共产党党员、全国优秀教师、著名茶学家和茶学教育家、浙江大学农业与生物技术学院茶学系教授、博士生导师刘祖生先生因突发疾病于11月16日11时18分在杭州逝世，享年94岁。刘祖生浙大农学院资料图刘祖生，1931年8月生，湖南安化人。1953年毕业于华中农学院并留校任教，1954年调入浙江农学院，1986年晋升教授，1990年批准为博士生导师。先后任国务院学位委员会学科评议组成员、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长、国际茶业科学文化研究会常务理事、中华茶人联谊会常务理事、中国国际茶文化研究会高级顾问和中国茶叶博物馆顾问等职。据浙江大学农业与生物技术学院网站资料，刘祖生长期从事高等茶学教育与茶叶科学研究。主持育成茶树新品种7个，其中浙农12、浙农113、浙农117、浙农139和浙农21为国家级良种，浙农25和浙农121为省级良种。他在茶树矮化密植、苦丁茶资源开发和茶树育种理论等方面也获得多项创新性成果。主要论著有《茶树育种学》、《刘祖生茶学文选》、《中国茶知识千题解》、《茶叶》、《茶ⷨŒ𖧧‘学ⷨŒ𖦖‡化》、《中国茶学辞典》等，参编《中国农业百科全书ⷨŒ𖤸š卷》和《中国茶叶大辞典》等，发表论文100余篇。他主持创建我国第一个茶学博士点和全国唯一的茶学国家重点学科，培养本专科生、研究生和留学生共1200余人；他主讲茶树育种学、茶树栽培学、茶学概论等8门课程，主编、副主编和参编全国统编教材《茶用香花栽培学》、《茶树栽培学》和《茶树育种学》等，为茶学人才培养和茶学学科建设作出了重要贡献。#我要上热门#

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