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粮食加工期刊权威发布_2025年老百姓会难熬吗(2024年12月精准访谈)

内容来源：合毅科技所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

粮食加工期刊

中国农业大学食品考研专业课全攻略嘿，准备考中国农业大学食品专硕的小伙伴们看过来！今天给大家分享一下食品考研专业课的一些重要资料，特别是867食品加工工艺学。相信这对你们会有很大帮助哦！食品工艺学导论 𐟍ž 首先，咱们得从基础开始，食品工艺学导论是必不可少的。这本书会带你走进食品加工的世界，了解一些基本的概念和原理。畜产品加工学 𐟐„ 接下来是畜产品加工学，主要讲的是肉类、禽蛋等动物性食品的加工方法和工艺。这本书的作者是马长伟和周光宏，两位都是食品加工领域的专家。果蔬加工工艺学 𐟍Ž 然后是果蔬加工工艺学，主要讲的是水果和蔬菜的加工方法和工艺。这本书的作者是朱蓓薇，她在果蔬加工方面有很深的造诣。粮油加工学 𐟌𞊥†然后是粮油加工学，主要讲的是稻米、小麦等粮食和油脂的加工方法和工艺。这本书的作者是李新华，他在粮油加工方面也有很丰富的经验。水产品加工工艺学 𐟐Ÿ 最后是水产品加工工艺学，主要讲的是各种水产品的加工方法和工艺。这本书的作者同样是马长伟和周光宏，两位老师在水产品加工方面也有很深的造诣。其他资料 𐟓š 除了这些主要的参考书，还有一些其他的资料，比如一些重要的期刊文章、研究报告等等。这些资料可以通过各种渠道获取，比如图书馆、学术网站等等。总结 𐟓 总的来说，867食品加工工艺学是中国农业大学食品专硕考研的重要科目之一。大家一定要认真复习，掌握好这些基础知识和基本技能。希望大家都能顺利通过考试，加油！𐟒ꀀ

食品专业必看！这些期刊助你学术事业双丰收 𐟎“ 食品专业的同学们，来看看这些超实用的食品科学期刊吧！无论你是学术研究还是职业发展，这些期刊都能为你提供宝贵的资源和灵感。选择适合你的那一本，让你的创新与坚持得到全世界的认可！ 𐟓š 《食品科学》收录网站：知网、万方、维普字符要求：8000字符左右出刊周期：半月刊收稿方向：食品化学、食品微生物、食品工程、食品营养与安全等食品科学相关领域 𐟏�€Š中国食品工业》收录网站：知网、维普字符要求：5000字符左右出刊周期：半月刊收稿方向：食品工业发展动态、食品加工技术、食品安全与质量控制等 𐟌𞠣€Š黑龙江粮食》收录网站：知网、万方、维普字符要求：5000字符左右出刊周期：月刊收稿方向：粮食种植、粮食储存、粮食加工、粮食市场等方面 𐟚œ 《粮食与饲料工业》收录网站：知网、万方、维普字符要求：5000 - 8000字符出刊周期：月刊收稿方向：粮食加工、饲料生产、粮食与饲料的质量检测等 𐟥栣€Š优质农产品》收录网站：知网、维普字符要求：3000字符起出刊周期：月刊收稿方向：优质农产品的种植、养殖、加工、销售等 𐟧ꠣ€Š食品研究与开发》收录网站：知网、万方、维普字符要求：5000字符起出刊周期：半月刊收稿方向：食品新产品开发、食品工艺技术、食品营养等 𐟍• 《现代食品》收录网站：知网、万方、维普字符要求：5000字符起出刊周期：半月刊收稿方向：现代食品加工技术、食品安全管理、食品市场营销等 𐟌Ÿ 每一次尝试都是向成功迈出的一步。希望这些期刊能成为你学术路上的加速器，让你的努力得到应有的回响！

𐟍œ食品类综述期刊推荐✨ 𐟓š食品专业的你，是否在为选择哪本期刊发表而犯愁？别担心，这里为你精选了几本食品类综述期刊，让你的研究成果被更多人看到！𐟌Ÿ 1️⃣ 《现代食品》𐟓–：审稿迅速，录用率高，是食品专业学子发表文章的好选择。 2️⃣ 《食品安全导刊》𐟔：专注于食品安全领域，为你的研究提供专业平台。 3️⃣ 《中国食品》𐟌：具有国际影响力，让你的研究走向世界。 4️⃣ 《黑龙江粮食》𐟌𞯼š涵盖粮食加工、食品制造等多个方面，为你的研究提供广阔空间。 5️⃣ 《食品界》𐟍𝯸：致力于推动食品行业进步，是你的研究发表的理想之地。快来选择适合你的期刊，让你的研究成果大放异彩吧！✨

𐟌𞠥—方农机及其他农业期刊信息一览 𐟓– 𐟓𐠣€Š南方农机》国内刊号: CN：36-1239/TH 国际刊号: ISSN：1672-3872 审测标准：B级版面字符: 5000-5100字符/3版；6700-6800字符/4版（图表需减少字符）摘要：500字左右收稿范围：农业机械（主收）、农业技术、机械装备、人工智能、乡村振兴（要求高） 𐟍𝯸 《餐饮世界》国内刊号: CN：11-4694/G0 国际刊号: ISSN：1671-2447 审测标准：C级版面字符: 4600-5000字符/3版，不收半版收稿范围：餐旅产业、饮食文化、美食营养、食品科学、酒店管理、贮藏保鲜、农产品、农产品加工，农业养殖 𐟍ꠣ€Š现代食品》国内刊号: CN：41-1434/TS 国际刊号: ISSN：2096-5060 邮发代号：36-53 审测标准：B级版面字符: 5400-5600字符/3版收稿范围：粮食储藏、粮食运输、粮食机械、食品科技、食品包装、食品卫生、食品安全、食品检测、食品分析、食品物流、农产品、水产品安全检测、绿色食品检测等 𐟐› 《广东蚕业》国内刊号: CN：44-1319/S 国际刊号: ISSN：2095-1205 审测标准：BBB 版面字符: 5100-5200字符/3版，6500-7000字符/4版，不收半版收稿范围：基蚕桑学、农学、农产品贮藏加工、茶学、土壤学、作物营养与施肥、农业环境保护、造林学、森林经理学、植物保护、生物学、动物科学 𐟐𞠣€Š现代畜牧科技》国内刊号: CN：23-1592/S 国际刊号: ISSN：2095-9737 邮发代号：14-304 审测标准：B级版面字符: 综述类和教育教学类6000字符左右（含英译）/3版，试验研究文章8000字符左右（含英译图表）/4版，不收半版收稿范围：试验与研究、饲养与管理、饲料与营养、遗传育种与繁殖、疾病防治、教育与教学、畜牧经济。主要栏目：疾病防治、研究与综述、饲养与管理、饲料与营养、教育与教学、遗传育种与繁殖、畜牧工程与环境

𐟍𝯸食品研究与开发领域顶级期刊推荐 𐟓š《食品安全导刊》：旬刊，知网收录，影响因子0.313。专注于食品安全问题、管理、控制举措及粮食安全风险等领域。 𐟓–《食品科技》：月刊，北大核心，知网收录，影响因子1.609。涵盖粮油加工、食品技术、添加剂、饮料技术等专题。 𐟓˜《现代食品》：半月刊，知网收录，影响因子0.565。主要涉及粮食储藏、运输、机械、食品科技及包装等方面。 𐟓š《现代食品科技》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.023。专注于食品营养、贮藏保鲜、加工及生物工程等领域。 𐟓–《食品与发酵工业》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.295。发表食品科学与工程、发酵工程及食品安全等方面的研究论文。 𐟓˜《中国食品》：半月刊，知网收录。涵盖食品教学、检测、实验及营养与健康等方向。 𐟓š《食品科学》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子3.472。涉及食品化学、微生物学、生物化学及食品质量与安全等领域。 𐟓–《食品研究与开发》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.236。专注于食品营养基础理论研究、新工艺研究及食品卫生等方面。

食品专业研究生必看！高性价比期刊推荐嘿，食品专业的同学们！今天给大家整理了一份超实用的期刊推荐清单，绝对是你们发论文的好帮手！无论你是刚入门的萌新，还是已经有些经验的学长学姐，都希望你们能看到这篇文章！高性价比期刊推荐工业微生物 𐟓– 双月刊这个期刊审稿速度超快，而且影响力也不小，适合发表一些微生物相关的研究。食品界 𐟓– 月刊这个期刊名字就很吸引人，主要发表食品科学和技术的论文，审稿也比较快。热带农业工程 𐟓– 月刊主要关注热带农业和工程方面的研究，适合发表相关领域的论文。农业开发与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业开发和装备方面的论文，内容比较专业。果农之友 𐟓– 月刊主要关注果树栽培和病虫害防治，适合发表相关领域的论文。中国监理 𐟓– 月刊这个期刊主要发表工程监理和工程管理方面的论文，内容比较实用。中国食品 𐟓– 半月刊主要关注食品安全和营养健康，适合发表相关领域的论文。现代食品 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表现代食品科学和技术方面的论文，内容比较前沿。中外食品工业 𐟓– 半月刊主要关注国内外食品工业的发展和动态，适合发表相关领域的论文。现代盐化工 𐟓– 双月刊主要关注盐化工和盐湖资源开发，适合发表相关领域的论文。山东农机化 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表山东地区的农业机械化和现代化方面的论文，内容比较地方性。现代农机 𐟓– 双月刊主要关注现代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。大豆科技 𐟓– 双月刊主要关注大豆的种植和加工技术，适合发表相关领域的论文。福建茶叶 𐟓– 月刊这个期刊主要发表福建地区的茶叶种植和加工技术，内容比较地方性。广东蚕业 𐟓– 月刊主要关注广东地区的蚕业和丝绸工业，适合发表相关领域的论文。西北园艺 𐟓– 月刊这个期刊主要发表西北地区的园艺和农业技术，内容比较区域性。农业灾研究 𐟓– 月刊主要关注农业灾害和防治技术，适合发表相关领域的论文。农业技术与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业技术和装备方面的论文，内容比较实用。农用技术 𐟓– 月刊主要关注农用技术和装备，适合发表相关领域的论文。现代畜牧科技 𐟓– 月刊这个期刊主要发表现代畜牧科学和技术方面的论文，内容比较前沿。食品与健康 𐟓– 月刊主要关注食品的营养健康和安全，适合发表相关领域的论文。黑龙江粮食 𐟓– 月刊这个期刊主要发表黑龙江地区的粮食生产和加工技术，内容比较地方性。当代农机 𐟓– 月刊主要关注当代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。数字农业与智能农机 𐟓– 月刊这个期刊主要发表数字农业和智能农机方面的论文，内容比较前沿。自然科学 𐟓– 月刊主要关注自然科学领域的论文，内容比较广泛。种子科技 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表种子科技和农业生物技术方面的论文，内容比较专业。农家科技 𐟓– 旬刊主要关注农业科技和家庭农场方面的论文，内容比较实用。农业科技管理 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表农业科技管理和创新方面的论文，内容比较前沿。希望这些期刊能帮到你们，祝大家都能顺利发表论文，早日成为学术大咖！如果还有什么问题，随时找我哦～

食品专业期刊推荐，评职称评奖必备！今天为大家整理了一些适合食品专业发表的期刊，无论是评职称还是评奖评优，这些期刊都是不错的选择！ 𐟌𘣀Š食品研究与开发》半月刊，科技核心，知网，万方，维普主要栏目：科学研究、基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述等 𐟌𘣀Š中国食品工业》 CN级，知网，半月刊 5800字符/3版栏目：食品相关文章、经营与管理、食品加工与包装、食品卫生、食品质量控制等 𐟌𘣀Š现代食品》复合影响因子：0.565 CN级，知网，万方，维普，半月刊 5500字符/3版栏目：分析检测、食品科技、营养健康、调查报告、工艺技术、粮食流通等 𐟌𘣀Š食品工业》复合影响因子：1.392 省级，知网，万方，月刊 6000字符/3版栏目：专题论述、工艺技术、研究探讨、分析检测、信息、营养安全、分析检测营养安全等 𐟌𘣀Š现代食品科技》知网，万方，维普，月刊，科技核心主要栏目：食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味等 𐟌𘣀Š中外食品工业》 CN级，万方，半月刊 5400字符/3版栏目：食品、农业、水产、中药、包装设计、食品教育教学、饮食营养等 𐟌𘣀Š中国食品》 CN级，知网，万方，维普，半月刊 4800字符/3版栏目：储藏保鲜、食品技术、食安管理、绿色发展、食品产业与乡村振兴、食品教学等 𐟌𘣀Š食品安全导刊》复合影响因子：0.313 CN级，知网，万方，维普，旬刊 5200字符/3版栏目：食品安全管理、食品生产、食品加工与包装、食品分析与检测、食品科技、食品技术研究等希望这些期刊能帮到大家，祝大家学术之路顺利！

食品嘿，食品专业的小伙伴们！你们是不是也在为发表论文发愁？别担心，我来给你们支支招！今天我要给大家推荐一些性价比超高的食品专业期刊，绝对能让你们在学术道路上事半功倍！国家级期刊推荐《餐饮世界》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇5000字符/3版。主要收录渠道有万方。收稿方向包括餐饮产业、饮食文化、美食营养、食品科学、酒店管理、农产品加工、品牌活动等等。简直是食品专业小伙伴们的福音！《食品安全导刊》 𐟌𔊥Œ样是国家级期刊，旬刊，每篇5000-5300字符/3版。收录渠道有知网、万方、龙源、维普。主要收稿方向包括食品安全问题、食品安全管理、食品控制举措等等。食品安全相关的小伙伴们千万不要错过！《现代食品》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇5500字符/3版。收录渠道有知网、万方、维普。主要收稿方向包括粮食储藏、粮食运输、粮食机械、食品科技等等。对于研究粮食和食品科技的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！省级期刊推荐《中外食品工业》 𐟌𔊧œ级期刊，半月刊，每篇5400字符/3版。主要收录渠道有万方。收稿方向包括分析检测、食品微生物、食品检验检测等等。对于想要在食品微生物和检验检测方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个不错的选择！《中国食品》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，半月刊，每篇4800字符/3版。收录渠道有知网、万方、维普。主要收稿方向包括食品相关的教学、食品检测、食品实验等等。对于想要在食品教学和实验方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！《食品界》 𐟌𔊥›𝥮𖧺禜Ÿ刊，月刊，每篇5000字符/3版。收录渠道有知网、万方、龙源、维普。主要收稿方向包括食品物流、食品经济、食品营销等等。对于想要在食品物流和经济方面发表论文的小伙伴们来说，这绝对是个好选择！总结希望这些推荐能帮到你们，让你们在学术道路上更加顺利！如果有更多问题或者需要更多推荐，欢迎随时找我哦！加油，食品专业的小伙伴们！

粮食品质类sci期刊

𐟌𞰟Œ𑠥†œ业期刊精选指南 𐟌𑰟Œ𞊰Ÿ“š 探索农业领域的最新动态，以下是一些值得关注的农业类期刊：《农业工程技术》 𐟓Š - 国家级知网收录，提供最新的农业工程技术信息。《农机市场》 𐟛 ️ - 国家级知网，关注农机市场动态。《当代农机》 𐟚œ - 省级知网，展现当代农机的创新与发展。《果农之友》 𐟍Ž - 国家级知网，为果农提供专业的果树种植技术。《河北农机》 𐟌𞠭 省级知网，河北地区的农机信息与动态。《河北农业》 𐟌𑠭 省级知网，关注河北地区的农业发展。《中国畜牧业》 𐟐‚ - 国家级知网，提供畜牧业的相关信息。《今日农业》 𐟌𝠭 省级万方收录，探索今日农业的最新动态。《农家参谋》 𐟏ᠭ 省级万方收录，为农民提供实用的农业咨询。《河南农业》 𐟌𞠭 省级知网，展示河南地区的农业风采。《广东蚕业》 𐟐› - 省级知网，关注广东地区的蚕业发展。《黑龙江粮食》 𐟌𞠭 省级知网，探索黑龙江的粮食生产与安全。《中国林副特产》 𐟌𓠭 省级知网，提供林副特产的相关信息。《吉林蔬菜》 𐟥젭 省级万方维普收录，展示吉林蔬菜的种植与加工。《智慧农业导刊》 𐟒ᠭ 省级三大网收录，探索智慧农业的未来发展。《现代农机》 𐟚œ - 省级知网，展示现代农机的创新与应用。《棉花科学》 𐟌𘠭 省级万方收录，探索棉花的科学种植与加工。《农村实用技术》 𐟛 ️ - 省级知网，提供实用的农村技术信息。《农家科技》 𐟏ᠭ 省级万方收录，为农民提供科技支持。《畜牧业环境》 𐟌🠭 国家级万方收录，关注畜牧业的环境保护。《今日畜牧兽医》 𐟐• - 省级知网，探索今日畜牧兽医的最新动态。《中国动物保健》 𐟐𞠭 国家级知网，提供动物保健的相关信息。《中兽医学杂志》 𐟐Ž - 省级知网，展示中兽医学的研究与进展。《北方牧业》 𐟐‚ - 省级知网，关注北方牧业的发展与动态。《南方农机》 𐟚œ - 省级知网，探索南方农机的创新与应用。《种子科技》 𐟌𑠭 省级知网，关注种子科技的研究与进展。《乡村科技》 𐟏ᠭ 省级知网，为农民提供乡村科技的支持与帮助。《新农民》 𐟌𞠭 省级万方收录，探索新农民的创新与奋斗。《农业开发与装备》 𐟔砭国家三大网收录，关注农业开发与装备的最新动态。《林业勘查设计》 𐟌𓠭 省级知网，探索林业勘查与设计的创新与发展。《农业技术与装备》 𐟛 ️ - 省级知网，展示农业技术的创新与应用。《甘肃农业》 𐟌𞠭 省级知网，关注甘肃地区的农业发展。《农业科技与信息》 𐟓ᠭ 省级知网，提供农业科技与信息的最新动态。《农业灾害研究》 ⚠️ - 省级知网，探索农业灾害的研究与防治。《中国林副特产》 𐟌𓠭 知网万方维普收录，展示林副特产的丰富多样。《中国林业产业》 𐟌𒠭 提供林业产业的相关信息与发展动态。

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