当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

面点教学论文权威发布_免费ai写作入口(2024年11月精准访谈)

内容来源：合毅科技所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

面点教学论文

庆祝第40个教师节 | 2023—2024学年先进个人风采（五）覃曲虹，1983年8月生，中共党员，讲师，食品药品工程学院专任教师，国家西式面点技师、高级咖啡师，烹饪工艺与营养专业负责人。从事教育工作10年，主授食品工程技术专业群课程，她坚持以赛促教以赛促学，持续提升教学水平，个人参加教师教学能力大赛共获省部级以上奖1项；个人参加邕城工匠杯西式面点制作技能竞赛获金奖1项；指导学生参加职业技能竞赛获省部级以上奖6项；指导学生参加创新创业大赛获金奖3项，银奖5项，铜奖2项，并因此获得自治区“优秀创新创业导师”称号。指导90名学生毕业论文；多次荣获“教学质量优秀奖”，获2023-2024年度“优秀教师”。积极参与本学科学术研究发展，参编教材《咖啡饮品制作实训教程》。完成市厅级教改课题2项，自然科学课题1项；主持在研市厅级课题1项，参与1项；公开发表论文4篇，其中第一作者4篇。发明实用新型专利获授权6项；企业标准1项。主持《咖啡制作与服务》获校级课程思政示范课立项。南宁ⷥ𙿨忥†œ业职业技术大学西校区

巴黎中餐厅探店：重庆森林的美味四层锅嘿，朋友们！𐟑‹ 最近小编终于搞定了那篇大论文，拿着新鲜出炉的法签，决定来巴黎放松一下。于是，我们发现了一家让人超级开心的中餐厅——重庆森林！这家店的特色就是他们那个四层的锅，简直是个小型的美食派对。第一层：面点登场 𐟥Ÿ 首先，第一层是面点区，可以选择小馒头、花卷或者豆沙包。作为一个地道的北方人，我觉得他们家的馒头有点像超市买的，虽然无功无过，但也算是不错的选择。第二层：香锅时间 𐟍𒊦Ž夸‹来是第二层，香锅区！可以选择排骨香锅、什锦香锅，还有其他两种我忘了名字的香锅。我们点了什锦香锅，里面有菜花、鱼丸、藕片和土豆等等，分量真的很足！第三层：烤肉派对 𐟍– 然后是第三层，烤肉区！可以选择牛肉和五花肉。我们点了五花肉，本来还担心锅离脸太近会崩油，结果完全不用担心，老板用酱料腌过的五花肉非常入味。唯一的遗憾是没有生菜可以包着吃，不然就能减少油腻感了。第四层：水煮鱼和酸菜鱼 𐟐Ÿ 最后一层是水煮鱼、酸菜鱼和火锅。我们选了酸菜鱼，真的是巨入味儿！酸菜感觉像是自己腌的或者从国内运过来的，鱼片也超嫩。在英国呆久了，就特别喜欢没有鱼刺的鱼片。唯一的小缺点是花椒稍微多了点，吃的时候挑出来就好啦。其他小贴士 𐟓 价格方面我忘了具体数字，但两个人吃了大概60欧左右。我们还加了年糕啥的在第4层，感觉价格在巴黎算是很美丽了。地址是5 Rue de la Tour d'Auvergne, 75009 Paris, France，电话是+33 9 82 36 03 17。营业时间是中午12:00～14:30和晚上7:00～11:00，但周一和周四的中午是不开门的，所以去之前最好打个电话确认一下。总之，这家店真的是让人流连忘返，强烈推荐给大家！𐟍𔀀

这两本书让你爱上中式糕点！ 𐟌Ÿ“中式糕点是有故事的，而西式甜品只是时尚。” 𐟌𘥽“我拿到台鸿禹的《怀旧糕点》和《正统中式点心全书》时，内心的震撼无法言表。这两本书仿佛是打开了时光之门，将那些传统而美味的中式糕点一一呈现在眼前。《怀旧糕点》这本书，每一款糕点都带着岁月的痕迹和温暖的回忆。从软糯香甜的驴打滚到酥脆可口的桃酥，从精致细腻的荷花酥到朴实无华的红枣糕，每一口都能品尝到浓浓的怀旧之情。这本书不仅仅是一本糕点食谱，更是一部关于中式糕点文化的传承之作。而《正统中式点心全书》则是一本全面而系统的中式点心宝典。它详细介绍了各种中式点心的制作方法、历史渊源和文化内涵。从传统的京式点心到精致的苏式点心，从广式点心的丰富多样到闽式点心的独特风味，这本书让你领略到中式点心的博大精深。这两本书让我对中式糕点有了更深的认识和热爱。它们让我明白，中式糕点不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。无论是在忙碌的生活中还是在悠闲的时光里，一份美味的中式糕点都能带给你无尽的满足和幸福。如果你也热爱中式糕点，那么这两本书绝对不容错过。让我们一起走进中式糕点的世界，品尝那些传统而美味的糕点，感受中式糕点文化的魅力吧！《怀旧糕饼》全系列五本，总计涵盖三百多款各式各样的糕点。其风格一如既往地真诚细致，对于那些真正渴望深入探究中式糕点的人来说，是不可多得的佳作。然而，对于大多数读者而言，书中可能有许多内容并不常用，因为很多品类在如今已很少见到，所以可能也不会有制作的欲望。《正统中式点心全书》有简体中文版《创意中式点心》，由华中科技大学出版社出版。这期一共介绍六本书，如果大家只想选择一本中式点心书，那非这本莫属！它几乎囊括了我分享的其他几本书中的所有内容，从中式面点到点心，再到小吃、甜点、港式茶点等等，应有尽有。可惜这本书我收到得稍晚了一些，在此向大家表示歉意。至于书中到底有多少配方，我实在难以数清，实在是太多了。下面为大家放上目录，供大家自行查看……我非常喜欢这本书的一点是，它在前面列出了许多参考书目，这在其他美食书籍中并不常见。作为一个曾写过许多论文的人，看到这些参考书目会有一种莫名的亲切感。

烘焙证书9800元打水漂？避坑指南来了！ 𐟘“昨天有个朋友跟我抱怨，说这辈子没见过这么无语的事！她辛辛苦苦对比价格，找了一圈烘焙学校，最后花了9800元学了一个月，结果考了个没用的、三无的烘焙师证！老板说这个证书根本没用，真是气疯了！ 𐟔”大家注意了！现在有些烘焙学校为了赚钱，会忽悠大家去考证，但这些证书含金量很低，花了钱也没用！下面我给大家介绍一下有含金量的烘焙师证书： ⭐西式面点师这个证书分为5个等级： 𐟍饈级（国家职业资格5级）：需要考核公共知识 𐟍𐤸�篼ˆ国家职业资格4级）：在规定时间内独立制作并完成3个品种，还需要考核公共知识 𐟍ꩫ˜级（国家职业资格3级）：在规定时间内独立制作并完成4个品种，还需要考核公共知识及500字以上的心得体会 𐟍𐦊€师（国家职业资格2级）：在规定时间内独立制作并完成5个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩 𐟍𐩫˜级技师（国家职业资格1级）：在规定时间内独立制作并完成6个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩 ⭐裱花师报考条件如下：高中及以上的学历证明具有一定的烘焙基础和审美能力身体健康，没有影响工作的疾病，无不良嗜好 𐟓Œ考证注意事项：非官方或非权威机构颁发的证书不可考与职业方向不符的证书不可考特定行业的专项证书不可考 𐟌Ÿ选择烘焙学校的小贴士：报名时签署培训合同，缴费规则要写进合同内外场实践活动丰富，是检验自己学习成果的好方法烘焙室设立小考大考制度，能定期检查自己的学习进度，老师能及时针对性辅导我整理了一些教学好、收费透明的学校分布，供大家参考： 𐟔北京、重庆、上海、天津、内蒙古、海南 𐟔广东、江苏、浙江、福建、山东、河南 𐟔四川、湖南、湖北、贵州、云南、山西希望大家在选择烘焙学校时擦亮眼睛，避免像我朋友那样花冤枉钱！

烘焙师证书的那些坑，你踩过吗？大家好，我是小杨！今天我想跟大家聊聊烘焙师证书的那些事儿。昨天有个朋友跟我抱怨，说她辛辛苦苦学了烘焙，考了个证书，结果发现根本没用。这让我非常气愤，作为一个过来人，我决定把我知道的烘焙考试条件、考哪种证、选什么样的机构都分享给大家，希望能帮大家少走弯路。𐟛䯸谁适合考烘焙师证书？❓ 对烘焙感兴趣但零基础的小白想提升专业能力，考取国际认证的从业人员想就业或开店的创业者哪种证书值得考？❓ 目前国家认可的烘焙证书主要有两种：西式面点师证书裱花师证书烘焙证书的等级❗ 西式面点师证书一般分为5个等级：初级（国家职业资格5级）：需要考核公共知识中级（国家职业资格4级）：在规定时间内独立制作并完成3个品种，还需要考核公共知识高级（国家职业资格3级）：在规定时间内独立制作并完成4个品种，还需要考核公共知识及500字以上的心得体会技师（国家职业资格2级）：在规定时间内独立制作并完成5个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩高级技师（国家职业资格1级）：在规定时间内独立制作并完成6个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩裱花师证书的报考条件❗ 高中及以上的学历证明一定的烘焙基础和审美能力身体健康，没有影响工作的疾病，无不良嗜好考证注意事项❗ 非官方或非权威机构颁发的证书不可考与职业方向不符的证书不可考特定行业的专项证书不可考如何选择烘焙学校？𐟌Ÿ 报名时签署培训合同，缴费规则要写进合同内外场实践活动丰富，是检验自己学习成果的好方法烘焙室设立小考大考制度，能够定期检查自己的学习进度，老师能及时针对性辅导这些年国内的烘焙培训学校越来越多，但不良学校也越来越多。大家一定要擦亮眼睛。为了方便大家，我整理了一些教学、口碑、师资、环境都不错的学校，想学的朋友可以参考看看！北京、重庆、上海、天津、内蒙古、海南广东、江苏、浙江、福建、山东、河南四川、湖南、湖北、贵州、云南、山西希望我的分享能帮大家避免踩坑，找到适合自己的烘焙学校和证书。𐟓š