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sci营养期刊在线播放_sci-hub官网入口(2024年11月免费观看)

内容来源：合毅科技所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

sci营养期刊

《公共卫生》SCI期刊，发文量多！《Frontiers in Public Health》这本期刊，大家常叫它《公共卫生》，可是个大有来头的刊物，属于JCR Q1区，影响因子高达6.461！𐟘𘻨恦𖵧›–医学领域，特别是公共卫生、环境卫生和职业卫生。最近我看了下Web of Science的最新收录情况，发现这篇期刊的发文量真是越来越多了，现在平均每年发文量大概在900篇左右。能在这个刊物上发表文章，含金量可是相当高的！这本期刊主要接收以下几类文章：老龄化与公共卫生儿童与健康临床糖尿病数字公共卫生灾难和急诊医学环境健康与暴露家庭医学和初级保健卫生经济学传染病——监测、预防和治疗生命历程流行病学和健康方面的社会不平等职业健康和安全行星健康公共卫生与营养公共卫生教育与推广公共卫生政策公共心理健康辐射与健康如果你对这些领域感兴趣，或者正在寻找一个含金量高的发表平台，那《Frontiers in Public Health》绝对是个不错的选择！𐟑

25本食品领域顶尖SCI期刊推荐在SCI期刊中，有一些顶尖的食品期刊，其认可度通常比一般的SCI期刊更高。以下是25本食品领域的顶尖英文核心期刊，供大家参考： 𐟍𔠔RENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 难度适中，审稿约3个月，专注于食品科学和人类营养的批判性评论。 𐟍 Nature Food 审稿时间约4-5个月，发表关于食品主题的最佳研究，涵盖自然科学、应用科学和社会科学中的食品相关研究领域。 𐟓Š COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY 审稿时间约5个月，录用率19%，出版各种独特的评论，涉及食品的化学、微生物、物理、感官和营养特性，以及食品加工和工程。 𐟍‡ Food Chemistry 审稿时间约4个月，专注于食品化学和生物化学的进展或使用的分析方法/途径。 𐟓˜ Current Opinion in Food Science 审稿时间约3个月，为专家提供一个独特的教育平台，以跟上食品科学领域不断增长的信息量。 𐟒砆OOD HYDROCOLLOIDS 难度适中，审稿时间约3个月，出版关于食品中亲水胶体的特征、性质、功能和应用的原创性和创新性研究。 𐟌𑠇lobal Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment 专家们从广泛的学科角度对确保粮食安全的未来发表了战略观点，这些观点基于现有的最佳科学，以清晰易读的形式面向广大受众，弥合了生物、社会和环境科学之间的差距。 𐟍– MEAT SCIENCE 审稿时间4-5个月，为传播跨学科和国际知识提供适当的媒介，这些知识涉及影响肉类特性的所有因素。 𐟍‹ POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY 专门致力于发表有关生物和技术采后研究的原创论文、综述文章和前沿文章。这些期刊涵盖了食品领域的各个方面，无论是研究还是论文发表，都是非常不错的选择。

农学研究生必看！1区SCI期刊嘿，大家好！今天我要给大家分享一些适合农学研究生的1区SCI期刊，这些期刊不仅在学术界有很高的声誉，而且相对来说比较容易发表。对于正在为论文发表而奋斗的你们，这些信息可是宝藏哦！赶紧收藏起来吧！ JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 𐟌𞊨🙤𘪦œŸ刊可是中科院1区的，审稿周期大概在2-4个月之间，录用率有81%。主要研究方向包括农林科学、应用化学和食品科技。如果你对这些领域感兴趣，不妨试试这个期刊。 Food Chemistry 𐟍 同样是中科院1区，审稿时间在3-5个月之间，录用率大约是50%。这个期刊主要关注应用化学、食品科技和营养学。如果你的研究在这些方向上，不妨试试看。 INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS 𐟌𝊨🙤𘪦œŸ刊也是1区的，审稿周期在1-3个月之间，录用率有66%。主要研究方向是农业工程和农艺学。如果你的研究领域接近，可以考虑这个期刊。 Food & Function 𐟍銨🙤𘪦œŸ刊的审稿周期只有1个月，速度相当快。主要研究方向是生化与分子生物学和食品科技。如果你的研究在这些方向上，这个期刊绝对值得一试。 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 𐟍䊨🙤𘪦œŸ刊也是1区的，审稿周期较长，需要10个月。不过，录用相对简单。主要研究方向是食品科技。如果你的研究在这个领域，可以考虑这个期刊。 SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY 𐟌𑊨🙤𘪦œŸ刊的审稿周期在2-9个月之间，录用率大约是60%。主要研究方向是土壤科学。如果你的研究在这个方向上，不妨试试看。希望这些推荐能帮到大家，祝大家学术顺利，论文多多！𐟓ˆ

申研必看！科研宝藏助力 𐟚€ 对于正在准备研究生申请的同学们来说，参与科研项目可以带来多方面的好处，包括提升背景、获得推荐信以及发表文章（教授指导，不代写）。特别是与研究方向匹配的科研项目，如果由顶尖大学的教授带领，那简直是完美的选择！ 𐟑颀𐟎“【适合人群】我们的项目覆盖了各个专业领域。 𐟑袀𐟏룀部分项目导师介绍】 ① Sh.Bn. 导师：现任哈佛大学商学院讲席终身教授，曾任斯坦福大学商学院教授。他的论文曾获得Journal of Finance（金融领域学术期刊Top1）最佳论文奖。 ② Caroline导师：现任牛津大学物理学终身正教授，担任牛津大学研究生院院长。她在Monthly Notices of the Royal Astronomical Society等国际顶级学术SCI期刊上发表了超过84篇论文，总引用量超过2500次。 ③ Peter导师：麻省理工学院管理科学终身教授。他曾是MIT的首席研究科学家，并在IKOS, CIF Ltd担任投资组合经理和高级研究员。他还担任监督信托资产管理的财务委员会主席。 𐟓š【部分课题】法律学专题：法律哲学与法理学在少数群体权益保障中的实际应用研究公共卫生与统计专题：基于人口生育、传染病、健康营养等多维度的数据分析与时间序列预测模型研究金融数学专题：随机变量研究在金融市场中的检验---以时间序列AR\MA\ARMA等模型为例商业与科技专题：公司创业管理与金融科技研究---以区块链/Web3与互联网金融等创新模型为例 𐟌Ÿ【项目收获】个性化推荐信与诺奖得主交流的机会 EI/CPCI或同级别会议全文投递 𐟔 感兴趣的同学可以进一步了解哦～

儿科SCI期刊精选，顶级一览 1. 𐟓– Pediatrics 分区：一区影响因子：5.2 自引率：9% 研究方向：涵盖儿童健康的各个方面，包括疾病预防、治疗和教育。概述：由美国儿科学会出版，是儿科领域的权威期刊，发表关于临床和基础研究的重要论文，影响力广泛。 𐟓– European Journal of Pediatrics 分区：二区影响因子：3.1 自引率：8% 研究方向：涵盖广泛的儿科主题，包括临床研究、公共卫生政策和儿童心理健康等。概述：该期刊旨在促进欧洲和国际儿科领域的研究和合作，发表高质量的原创研究、综述文章和病例研究。 𐟓– BMC Pediatrics 分区：三区影响因子：2.3 自引率：7% 研究方向：专注于儿童健康、疾病预防、治疗和护理等方面的研究。概述：BMC Pediatrics是一个开放获取的期刊，接受原创研究、评论和病例报告，旨在提高儿科领域的知识传播。 𐟓– Children-Basel 分区：三区影响因子：1.7 自引率：5% 研究方向：涵盖儿童健康、发展、心理学和疾病预防等方面的研究。概述：该期刊是一个开放获取的期刊，旨在促进儿童健康领域的研究和实践，发表各种类型的文章，包括原始研究、评论和案例报告。 𐟓– Frontiers in Pediatrics 分区：三区影响因子：2.5 自引率：6% 研究方向：涵盖儿科的各个方面，包括临床研究、公共卫生、儿童心理和营养等。概述：作为开放获取的期刊，鼓励跨学科研究，并接受各种形式的研究文章、评论和方法学论文。 𐟓– Pediatric Research 分区：二区影响因子：3.7 自引率：8% 研究方向：专注于基础和临床研究，特别是影响儿童生长和发展的生理和病理机制。概述：该期刊由国际儿科研究协会出版，强调原创性和临床相关性，适合发表高质量的科研成果。 𐟓– Pediatric Blood & Cancer 分区：二区影响因子：3.5 自引率：10% 研究方向：专注于儿童血液和肿瘤疾病的研究，涵盖基础研究、临床试验和治疗进展。概述：该期刊为儿科血液学和肿瘤学研究者提供了一个重要的平台，鼓励多学科合作和研究成果的交流。 𐟓– Child's Nervous System 分区：三区影响因子：2.4 自引率：6% 研究方向：专注于儿童神经系统的研究，包括神经发育障碍和神经外科等。概述：该期刊发表与儿童神经科学相关的原创研究、综述和案例报告，是该领域的主要学术平台。

mdpi期刊很水吗 𐟚馉“破信息闭塞，分享优质SCI 𐟚騮饭榜露再成为少数人的跳板今天我们来聊聊MDPI期刊，很多人觉得它很水，几乎不拒稿。那到底是不是这样呢？让我们一起来看看这些数据吧。 Antioxidants 影响因子：无年发文量：2446篇主要领域：医学、生化与分子生物学、药物化学、食品科技 Cells 影响因子：6 年发文量：4029篇主要领域：生物学、生物细胞学 Nutrients 影响因子：5.9 年发文量：5264篇主要领域：医学、营养学 Pharmaceutics 影响因子：5.4 年发文量：2804篇主要领域：医学、药学 International Journal of Molecular Sciences 影响因子：5.6 年发文量：15891篇主要领域：生物学、生化与分子生物学、化学-综合 Marine Drugs 影响因子：5.4 年发文量：775篇主要领域：医学、药物化学、药学 Biomolecules 影响因子：5.5 年发文量：1843篇主要领域：生物学、生化与分子生物学 Viruses-Basel 影响因子：4.7 年发文量：2759篇主要领域：医学、病毒学 Biosensors-Basel 影响因子：5.4 年发文量：1158篇主要领域：工程技术、分析化学、仪器仪表、纳米科技 Journal of Fungi 影响因子：4.7 年发文量：1291篇主要领域：生物学、真菌学、微生物学 Nanomaterials 影响因子：5.3 年发文量：4388篇主要领域：材料科学、纳米科技、化学综合、物理应用 Metabolites 影响因子：4.1 年发文量：1286篇主要领域：生物学、生化与分子生物学从这些数据来看，MDPI期刊的发文量确实很大，但并不意味着它们的质量不高。每个期刊都有自己特定的研究领域和影响力，不能一概而论。你觉得呢？欢迎在评论区留言讨论！

「每天一位女科学家超话」魏芳，农学专家，中国农业科学院油料所研究员。2002年本科毕业于华中师范大学化学系，获化学学士学位；2007年博士研究生毕业于武汉大学分析化学专业，获博士学位。她主要从事脂质组分析方法及应用研究，在基于质谱技术的复杂生物脂质的高效分析方法及其应用研究上取得了重要进展，为油料油脂脂质代谢与营养研究提供了高效分析手段和全面深入的数据。主持国家、省部级竞争性科研项目10余项（其中国家自然科学基金项目3项），参加完成了国家自然科学基金重大研究计划、国家科技支撑计划、国家863计划等多项重大项目资助的课题研究。在国内外重要期刊上发表研究论文95篇，其中SCI收录65篇。获国家发明专利授权11件，软件著作权3项。参编专著5部（英文专著2部）。担任《Oil Crop Science》和《Human Nutrition & Metabolism》副主编。曾获2018年中国农科院青年科技创新奖（第1）和2018年湖北省技术发明一等奖（第3）；入选湖北省新世纪高层次人才工程人选，中国农科院“青年英才计划”培育工程院级人选和“3551光谷人才计划”人选；2020年获评湖北省百名优秀女性科技创新人才。

" Frontiers in Aging Neuroscience "期刊发表来自华南师范大学、北京师范大学的孟德尔随机化研究（下图），长期进行中度至剧烈的体力活动，可能会导致认知能力下降，基因预测的中度到剧烈的体力活动，与认知能力降低42%相关。这项研究利用全基因组关联研究（GWAS）的数据来评估中度至剧烈体力活动（MVPA）在认知表现中的作用，还进行了多变量孟德尔随机化分析，以评估MVPA对认知表现的因果影响，同时调整了其他风险因素，包括BMI、吸烟、饮酒和睡眠。具体运动强度如何判断，见图2。更多健康+营养相关文献解读，还请点个关注哈，一起学营养，科学健康生活 #运动# #sci# #变美变瘦变好看# #变美# #认知# #痴呆# #科普# #健康科普# #健康科普在小红书#

沈农浆果研究，登顶Nature！ 2024年5月23日，国际顶级学术期刊《自然》杂志（Nature）在其“焦点关注”（Focal Point）栏目中，以“HOW SCIENCE IS PRESERVING THE NUTRIENTS IN BERRIES”为题，重点报道了沈阳农业大学国家浆果加工技术研发专业中心在浆果（蓝莓）加工与营养领域的最新研究成果。 𐟔 这篇报道详细介绍了李斌教授团队在解决浆果加工产业瓶颈问题——天然活性物质花色苷分子稳定性差、加工易降解方面的重大突破。自上世纪90年代起，该团队在孟宪军教授的带领下，专注于花色苷营养功能和稳态化技术的研究，开发出多项具有自主知识产权的花色苷稳态化方法，如“手-手套”和“分子帽”等加工技术，显著提高了花色苷的稳定性和生物利用度。 𐟌 Nature主编对李斌教授在浆果花色苷稳态化领域的贡献给予了高度评价，认为这些技术能够有效推动全球浆果加工产业链的发展，增强上游浆果种植产业的信心，进而带动区域经济发展。报道还特别提到了团队青年教师田金龙副教授以及毕业和在读博士研究生郎宇曦、崔慧军和藏志焕的研究成果。 𐟌Ÿ 这次报道是《自然》杂志面向全球顶尖科学家发起的焦点专访，旨在向世界介绍不同领域的前沿成果。李斌教授团队关于浆果花色苷的研究已获得包括美国专利在内的20余项授权发明专利，发表了160余篇高水平论文（其中SCI收录120余篇，ESI前1%高被引论文8篇）。根据Elsevier-Scopus学者数据库分析，李斌教授是蓝莓花色苷领域全球科技工作者中整体引用引文影响力最大的作者，该领域Top10学者中团队成员6人上榜，充分展现了沈阳农大在浆果研究方面卓越的科研实力和影响力。

2024年11月16日，哈佛大学胡丙长、王东等研究人员在《美国临床营养学杂志》"上发表了一篇题为" Changes in fatty acid intake and subsequent risk of all-cause and cause-specific mortality in males and females：a prospective cohort study "的研究论文。在这项研究中，研究人员分析了护士健康研究（NHS）和健康专业人员随访研究（HPFS）中65179名成年参与者，包括41639名女性和23540名男性，基线时未患心血管疾病、癌症和糖尿病，每四年使用经过验证的问卷评估一次饮食信息，分析了脂肪酸摄入量变化（能量比）与死亡率之间的关联。在26年的随访期间，共记录了20571例全因死亡，包括5347例死于癌症，5024例死于心血管疾病，2435例死于神经退行性疾病，1729例死于呼吸系统疾病。结果发现，与总脂肪摄入量稳定的人相比，增加总脂肪摄入量，减少总碳水摄入量，与降低死亡风险显著相关。按不同脂肪酸分析发现，较高的反式脂肪酸摄入量增加死亡风险，而较高的多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸摄入量降低死亡风险，饱和脂肪酸与死亡风险无关。具体来说，总脂肪摄入量每增加5%，与全因死亡风险降低5%相关；多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸摄入量每增加5%，与全因死亡率降低17%、9%相关；而反式脂肪酸摄入量每增加1%，与全因死亡率降低10%相关。对于特定的不饱和脂肪，增加亚油酸、n-3，以及植物来源的单不饱和脂肪酸，与降低全因死亡率显著相关。然而，增加动物来源的单不饱和脂肪酸与升高全因死亡率相关。此外，较高的多不饱和脂肪酸摄入量，还与降低心血管疾病和神经退行性疾病死亡风险显著相关，而较高的反式脂肪酸摄入量则增加神经退行性疾病死亡风险和呼吸系统疾病死亡风险。最后，研究人员还进行了等热量替代分析，用多不饱和脂肪酸（尤其是n-3）替代5%的饱和脂肪酸，可使全因死亡风险降低19%、心血管疾病死亡率降低23%、神经退行性疾病死亡率降低36%。而如果用动物源的单不饱和脂肪酸代替5%的饱和脂肪酸，可使全因死亡风险增加18%、神经退行性疾病死亡率增加87%。 #sci# #英文期刊# #正式确诊为健康人# #健康科普# ##死亡# #抗衰# #反式脂肪酸# #不饱和脂肪酸# #脂肪酸#

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