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酶化学期刊前沿信息_《化学教学》(2024年11月实时热点)

内容来源：合毅科技所属栏目：教程更新日期：2024-11-28

酶化学期刊

便携式工作站：SCI期刊上的佼佼者许多老师和同学们在选择使用便携式工作站时，可能会担心文章会被质疑。其实，完全不必担心。以PalmSens品牌的工作站为例，它拥有超过3100篇SCI关联文章，涵盖了正刊和子刊，甚至与美国NASA合作过，是一款上过天的工作站。𐟚€ 此外，PalmSens产品相关的科学出版物的集合，展示了其在科学研究中的广泛应用。例如，一篇文章使用了2-电极和3-电极配置来测定牛血清白蛋白(BSA)的法拉第和非法拉第阻抗，比较了不同生物传感器的性能。𐟔슊还有一篇文章研究了PEDOT上的CuO/SnS2纳米颗粒，用于非酶电化学葡萄糖传感器的性能。这些研究都证明了PalmSens产品的可靠性和实用性。𐟒ኊ因此，使用PalmSens便携式工作站发表文章是完全可行的，并且能够得到学术界的认可。𐟌Ÿ

国际化学工业杂志SCI主题详解 𐟎“ 大家好！今天我们来聊聊SCI期刊——国际化学工业杂志。 𐟓Š 影响因子：1-2 𐟓Œ 分区：Q4 𐟔 主题一：药物开发和制造过程药品的生物化学和分子生物学纳米技术在医学和化学中的应用药品的化学分析和质量控制方法药品生产的环境影响生物医学成像及其基于化学的原理工业化学品的生产工业化学中的绿色化学原则和实践生物反应器工程和工业发酵过程化工设施和制药公司的危险废物管理 𐟔 主题二：药品生产过程医疗设备的设计和开发药物输送系统的化学放射性药物的工业生产医疗植入物的化学特性工业微生物学的医疗应用医疗用酶的工业合成生物液体和组织的化学分析疫苗的工业化生产毒理学和药物代谢的化学分析 𐟑€ 以上就是今天的内容啦！如果大家对其他领域类型的期刊感兴趣，欢迎在评论区留言，我会一一回复哦！

生物工程期刊推荐：这些期刊你一定要知道！大家好！今天为大家整理了几篇生物工程的优质期刊，希望对需要的朋友们有帮助⚠️ 𐟎Š生物工程学报》 CSCD 核心，月刊，影响因子:1.836 知网收录，中科院微生物研究所主办 𐟧줸𛨦栏目: 综述、环境生物技术、工业生物技术、合成生物技术、农业生物技术、医药生物技术、高校生物学教学等 𐟎Š生物医学工程学杂志》科技核心，双月刊，影响因子:1.574 知网收录，四川大学华西-医-院主办 𐟑袀𐟔즔𖧨🦖𙥐‘: 生物工程、医学工程,人工器官、生物材料、生物力学计算机在生物工程中应用等方面 𐟎Š化学与生物工程》科技核心，月刊，影响因子:0.929 知网/维普/万方，湖北省化学研究院主办 𐟔즔𖧨🦖𙥐‘: 综述、生物化工合成、发酵工程、酶工程、生物化剂、清洁化工生产技术等方面 𐟎Š生物学杂志》科技核心，双月刊，影响因子:1.187 知网/维普/万方，6000 字以内 𐟌𓦔𖧨🦖𙥐‘: 综述、生物工程、分子生物学、动物、植物微生物、生态环境及生理、生化、遗传、生物技术等 𐟎Š生物加工过程》科技核心，双月刊，影响因子:1.347 知网/维普/万方，南京工业大学主办 𐟒Š收稿方向: 生物工程研究、生物技术与化工技术方面的新技术、新成果和新进展、生物制造、生物资源、生物医药等 𐟎Š生物技术》科技核心，双月刊，影响因子:0.594 知网收录，7000 字以内，双月刊 𐟌𑦔𖧨🦖𙥐‘: 综述、生物技术工程、微生物、医药、农林、食用菌、轻工食品、环保、食用菌及相关生物学领域

#南大新闻#Nature发文！南大团队推动光酶领域到复杂多组分转化！南京大学化学化工学院黄小强团队长期致力于光酶催化研究。近期，团队成果以“Synergistic photobiocatalysis for enantioselective triple radical sorting”为题，2024年11月22日在线发表于Nature期刊。

南大中科大：光驱酶新突破 𐟎列Ÿ刊： Nature 𐟔妠‡题： A light-driven enzymatic enantioselective radical acylation 𐟌•背景： ❤️酶催化剂虽然具有出色的立体选择性，但其反应控制和自由基立体控制仍不如化学催化剂。 ❤️通过研究焦磷酸硫胺素（ThDP, Thiamine diphosphate）依赖酶，发展了N杂环卡宾。 ❤️然而，目前尚未有不对称自由基催化转化的方法学。 ❤️由于自然倾向于避免形成对生物体有害的自由基物种，因此尚未发展出具有生物兼容性和普适性的自由基生成机理。 ⭐总结： 𐟒š通过单电子转移生成酮自由基物种Int.B和eosin Y自由基阳离子。 𐟒šEosin Y能够还原N(酰氧基)-邻苯二甲酰亚胺生成前手性苯甲基自由基Int.C。 𐟒š最后，Int.B和Int.C发生自由基偶联构筑C(sp2)-C(sp3)化学键。 𐟒š得到产物分子，同时重新形成具有催化活性的RAT。

生物化学考研每日一题：多肽链分析技巧 𐟍奤š肽链的拆分通过将多肽链断裂成多个肽段，并采用不同的断裂方法，如酶降解法或化学断裂法，将肽段分离开来。 𐟍妵‹定蛋白质分子中的多肽链数目通过测定末端氨基酸残基的摩尔数与蛋白质分子量之间的关系，可以确定多肽链的数目。 𐟍夺Œ硫键的断裂测定每条多肽链的氨基酸组成，并计算出氨基酸成分的分子比，从而确定二硫键的位置。 𐟍奈†析多肽链的N-末端和C-末端多肽链端基氨基酸分为两类：N-端氨基酸（amino-terminal）和C-端氨基酸（Carboxyl-terminal）。N末端分析法包括Sanger法、Edman法和DNS-Cl法，而C末端分析法则有肼解法、酶降解法和硼氢化锂法。 𐟍妵‹定每个肽段的氨基酸顺序通过两套或多套肽段的氨基酸顺序彼此间的交错重叠，拼凑出整条多肽链的氨基酸顺序。 𐟍姡š肽段在多肽链中的次序利用双向电泳技术分离出各个肽段，并通过过甲酸处理，将可能含有二硫键的肽段进行组成及顺序分析，然后同其它方法分析的肽段进行比较，确定二硫键的位置。

【邯郸学院化学化工与材料学院教师在国际TOP期刊《Journal of Medicinal Chemistry》发表封面文章】在校党委的深切关怀下，近期邯郸学院化学化工与材料学院教师王光远以第一作者在国际TOP期刊Journal of Medicinal Chemistry (中科院1区TOP ) (IF=7.3)上发表封面文章 (J. Med. Chem., 2024, 67, 5945–5956)，邯郸学院河北省杂环化合物重点实验室为通讯单位。糖尿病严重威胁人类健康，治疗糖尿病首要任务是控制血糖。葡萄糖苷酶抑制剂控制血糖效果好且副作用小，但是该类上市药物较少。因此，研究高效糖苷酶抑制剂降糖药物具有重大应用价值和意义。近年来，人们研究发展了“自组装多效价降糖药物”理念，这种药物可高效抑制动物肠道内葡萄糖苷酶，从而达到降血糖的效果，但是多效价糖苷酶抑制剂在小肠内的富集情况和降糖时效性，仍需进一步探究。 LP-4DNJ-6C能够多效价抑制葡萄糖苷酶活性 (Aspergillus niger, Ki = 0.17 , rp/n = 30.3)，荧光成像和糖耐量等实验证明LP-4DNJ-6C以自组装体进入小鼠肠道，并与糖苷酶结合实现超过4 h的长效多效价降血糖作用 (降糖率=39.5%, rp/n = 4.0)，具有成为新一代长效降糖药物的潜力。该研究为自组装降糖药物的应用和设计提供了重要依据和参考。王光远博士，2024年毕业于河北大学药物化学与分子诊断教育部重点实验室，师从李小六教授和王克让教授，研究方向是超分子糖簇的构筑及生物活性研究。近期研究成果在J. Med. Chem.; Eur. J. Med. Chem.; Bioorg. Chem. 等国际知名SCI期刊上发表。「邯郸学院」

【2024年10月23日林世贤实验室受邀在Chemical Reviews上发表蛋白质脂化修饰合成生物学研究的综述】近日，我院林世贤课题组合作在Chemical Reviews (化学评论)杂志发表了题为“The Biosynthesis and Applications of Protein Lipidation”的综述论文。该论文综述了蛋白质脂化修饰生物合成的进展及其在生物医学研究中的应用。我院前博士后丁文龙、联合培养研究生顾佳钰、博士后徐文元、华中农业大学研究生吴婧和黄意雯是论文的共同第一作者，林世贤研究员和华中农业大学的张帅研究员是本文的共同通讯作者。Chemical Reviews由美国化学学会于1924年创刊并发行至今，该期刊通过发表包含生物化学在内的化学领域中前沿研究的全面、权威、批判性和可读性的评论和分析，为研究人员提供高质量综合性参考资料。Chemical Reviews还定期出版主题专刊，聚焦于某一特定的新兴研究领域或交叉学科。据悉，该论文收录于近期出版的“合成生物学”主题专刊中。脂化修饰通过将强疏水性的脂质分子共价连接到蛋白质的特定位点上，从而重塑蛋白质与膜，蛋白质与蛋白质的相互作用。在所有与膜相关的生物学过程中, 蛋白质脂化修饰几乎都发挥着重要作用。虽然细胞中有上千种蛋白质存在脂化修饰，但由于脂化修饰的高度可变、可逆以及与其它翻译后修饰串扰的特点，大多数蛋白质上脂化修饰的功能仍不明确。同时，脂化修饰的多肽或蛋白质药物通过结合血清白蛋白，显著延长了药物的血清半衰期。脂化修饰是经临床证实的长效药物的重要开发策略，已被成功地应用于多个重磅上市药物的开发，如索马鲁肽和替尔泊肽。因此，对蛋白质脂化修饰合成生物学的探索，既有助于研究脂化修饰的分子机制和生物学功能，又能够为新型脂化修饰药物的设计和制造提供策略。在这篇论文中，作者首先介绍了哺乳动物细胞蛋白质脂化修饰的酶合成路径，总结了天然脂化修饰的类型和机制。随后，综述了工程改造天然修饰酶和底物的蛋白质脂化生物合成策略，及这些策略在机制研究中的应用。同时，该综述介绍了由脂质转移酶和连接酶介导的，位点特异性脂化修饰蛋白质的体外生物合成策略及其应用。此外，论文回顾了大肠杆菌和哺乳动物细胞中实现位点特异性脂化生物合成的策略，总结了这些策略在脂化修饰的生物功能和药物开发方面的关键应用。论文还评述了利用小分子探针在活细胞中调控蛋白质脂化生物合成过程的方法。最后，该综述还探讨了蛋白质脂化修饰合成生物学领域面临的挑战和未来的发展方向。该研究受国家自然科学基金委，科技部，全国重点实验室开放课题等项目的资助。原文链接：网页链接林世贤实验室聚焦于中心法则的翻译过程，整合交叉学科的研究手段，探索tRNA和蛋白质修饰的生物学功能和工程改造，并致力于开发新型生物医药，用于重大疾病和罕见遗传病的诊疗。欢迎感兴趣的博士后和研究生联系并申请加入。实验室链接：网页链接

现代牛奶的那些事儿：你的选择对了吗？最近在百度上逛了一圈，发现大家对喝牛奶这件事儿真是意见不一啊。有人从中医角度出发，有人则相信西方营养学的说法。作为一个在加拿大混过几年农业的人，我也来聊聊我对现代牛奶的一些看法吧，希望能和大家交流交流。牛奶的品种：A1还是A2？首先，牛奶的品质和奶牛的品种、饲养方式、生产过程以及当地的法律和行规都有关系。比如说，北美的牛奶大多来自Holstein奶牛，这种牛产的奶含有酪蛋白A1，这是一种高促炎蛋白。很多人乳糖不耐受其实是对A1蛋白过敏。而南欧还有一些奶牛能产A2牛奶，比如Guernsey、Swiss Brown、Belgian Blue，这些牛奶更安全，包装上一般会有标注。饲养方式：放养还是圈养？奶牛是放养还是圈养，或者两者结合，这都会影响牛奶的品质。有机还是非有机？喂养的饲料是什么？这些都会对牛奶产生影响。据一份农业和食品化学杂志的研究，一杯草饲的牛奶含有20种不同的化学物质。而且，如果奶牛在饲养过程中使用了抗生素或荷尔蒙，这些物质也会进入牛奶中。生产过程：巴氏消毒和均质化在北美，市售的牛奶必须经过巴氏消毒，虽然这提高了牛奶的安全性，但也破坏了部分必需的酶和益生菌。另外，大部分牛奶都会经过均质化处理，这会氧化牛奶中的脂肪，制造自由基，引发身体炎症，甚至肠漏。法律和行业规范：加拿大人和美国人的选择加拿大的牛奶实行配额制，进入市场的牛奶有严格检测，每批次的牛奶都有一个追踪码，一旦发现问题马上召回。而美国的牛奶行业不是这么严格。所以，加拿大人更倾向于选择本地的牛奶，但其他牛奶制品（酸奶、冰淇淋、黄油、奶酪等）美国人的选择更多。结论：成人适合喝牛奶吗？液体牛奶富含一种类胰岛素生长因子，这种东西让小牛仔长得飞快，但成人其实不需要长得那么快。事实上，人奶含有很低水平的类胰岛素生长因子。所以，液体牛奶对成人来说不是一个好的选择。不过，好消息是，类胰岛素生长因子是水溶的，发酵过的奶酪中的类胰岛素生长因子会被去除。所以，可以选择A2牛奶生产的乳制品。推荐：山羊奶和植物奶我个人推荐山羊奶、绵阳奶以及它们制成的酸奶、奶酪和黄油。羊奶酪蛋白含量低，致敏成分少，分子小，易被人体吸收。当然，还有各种植物奶，比如可可奶、杏仁奶和夏威夷果奶。不过，有些生产商为了让植物奶有奶油质地，会加入豆蛋白，而豆蛋白富含凝集素，会破坏肠壁，导致肠漏，引发自身免疫性疾病。所以，购买时一定要仔细看成分表。希望这些信息能帮到大家，欢迎在评论区交流指正！𐟍𜀀

生物化学考研：糖、脂、蛋白、核酸全解析暑假来临，如何高效学习生物化学？这里为你整理了生物化学各章节的框架知识，帮助你构建完整的知识体系！𐟓š 𐟍젧쬤𘀧렠糖的化学糖的分类与结构糖的代谢途径糖与酶的关系 𐟍– 第二章脂类的化学脂类的组成与分类脂类的代谢过程脂类与酶的关系 𐟥š 第四章蛋白质的化学蛋白质的结构与功能蛋白质的合成与降解蛋白质与酶的关系 𐟧젧쬤𚔧렠核酸的化学核酸的组成与结构核酸的复制与转录核酸与酶的关系学习时，记得把握重点，如化合物在代谢过程中使用的酶、辅酶以及生成的化合物，还有代谢过程的调节及其生理意义。通过结构记忆名称，或者编一些顺口溜帮助记忆，效果更佳哦！𐟑 继续关注，更多学科干货知识将持续更新！

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